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ぽっこりおへそのマドレーヌ

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先日Cotta(コッタ)で製パン&製菓材料をまとめて注文したものが届いたので、息子からのリクエストもあり久々にマドレーヌを焼きました。結婚前はジャンルを問わずいろいろなお菓子を作っていましたが、マドレーヌ作りは5年ぶりくらい(笑)オーブンで焼く時に「中段!?下段だっけ!?」と思わず悩んでしまいました(^^;
レシピは10数年前の千趣会の辻口シェフのものがお気に入りなので、今回もそちらのレシピでお気に入りのよつ葉バターとドルチェを使って作りました。


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久々すぎて、"おへそ出来るかな~?"と心配で心配で、焼き上がりまでオーブンにつきっきりでしたが、無事☆美味しいサインのおへそも出てホッと一安心 ^^
レモンの風味がきいたしっとりマドレーヌ。子どもたちにも好評でした


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簡単にラッピングして息子のサッカースクールで一緒だったお友達におすそ分け


今回使用した型は【ウィルトン社】ミニマフィンパン


 テフロン加工されていて使いやすいです◎
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ごま油香る♪焼き豚チャーハン




いつかの朝ごはんに作った焼き豚チャーハン。


味付けに使う鶏ガラスープの素が残り少なかったので、お醤油+ごま油を加えてみました。炒める時にフワ~っと香るごま油の香りに、リビングで遊んでいた息子が「おいしそうな匂いがする~!」と駆け寄ってきたほど。主人にも子供たちにも好評でした




sozai レシピはこちら↓
ごま油香る♪焼き豚チャーハン





今日は週に1度のお弁当の日だった息子。前日に何が食べたいか聞いたら「チャーハン」と言っていたので、ご飯はおにぎり(ときどきキャラ弁ごはん)ではなく焼き豚チャーハンにしました。味付けごはんだったので+おかずは簡単に4品。緑の野菜のおかず(ブロッコリーやアスパラ・ほうれん草の出番が多いです!)も毎回残さずに食べてくれるので嬉しい限りです


* 使用している食器 *

【スタジオm/STUDIO M’】ガティ プレート
【スタジオm/STUDIO M’】栗の木 レンゲ


  ← 小さいサイズのプチガティも可愛い!

ごま油香る♪サーモンタルタル

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夕飯の一品に作ったサーモンタルタル。


主人の好きな胡麻のドレッシングのようなソースをイメージして、ごま油を少量加えて香りづけしてみました。サーモンとアボカドを切って、調味料とあえるだけ。
簡単に出来て美味しい~今回はそのままいただきましたが、次回は生春巻きの具として作ってみようと思います。



sozai レシピはこちら↓
ごま油香る♪サーモンタルタル




* 使用している食器 *

【スタジオエム】 オブロングプレート ホワイト(半磁器)
ガラスの器は雑貨屋さんで購入。
100円ショップのセリアにも似たようなものがありますよ~!


  ←スタッキングできるのはうれしい

ダッフィーバス♪

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最寄駅の前でバッタリ遭遇したダッフィーバス
その後は友人と情報をやりとりして某テレビ局まで行ってきました^^


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体験会ではないので中に入ることは出来ませんが、いーっぱい触って写真も撮ることができましたふわっふわでとても可愛かったです娘もキャッキャッはしゃぐほど大喜びこの日は走行中のダッフィーバスにも会えて幸せでした。
息子にも見せてあげたかったなー。


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11月にシーへ行ったときに会えなかったダッフィー。
ますます会いたくなりました。


" いいことあるといいな "
 

リトルグリーンメン

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ユニクロに娘のレギンスを買いに行ったときに見つけたディズニーのTシャツ。
ミキミニはもちろん大好きな子どもたちですが、リトルグリーンメンも大好き。
娘に100cm、息子に110cmをお揃いで購入

着せたら自らカチューシャつけてました

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ABOUT ME


Author:みっこ
旦那さんと 3歳の息子と
1歳の娘と4人暮らし♥
お料理と可愛い雑貨が大好き!



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*2009.02.03
レシピブログの今日のいちおしブログで紹介されました。
いちごのタルト

*2008.10.30
主婦と生活社刊
スパイスさえあれば料理上手!」に3品掲載させていただいてます

*2008.07.09
朝ごはんjp.今日のピックアップ朝ごはんで紹介されました。
手作りハーブパンdeサンド

*2006.11.07
レシピブログの今日のいちおしブログで紹介されました。
トマト煮込みのロールキャベツ

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