お菓子作りお休み中

しばらく冷蔵庫で眠っていた よつ葉の発酵バターさん。
先週末 * やっと美味しいお菓子に変身することが出来ました ^^

久しぶりのバターを使ったお菓子作り。作りたいものがありすぎて、何にするか迷いに迷って選んだのは
panipopoさんが
Cottaで紹介されているオレンジマドレーヌ。
しっかりオレンジ風味で、日が経っても美味しくいただけました。

マドレーヌのおへそもぽっこり♪ これは きちんと焼けているサインだそう^^

表面はサックリ、中はしっとりしていて とっても美味しかったです


この小さいマドレーヌは
シリコン ミニシェル天板を使って焼きました。
とっても小さいけど、いくつかまとめてラッピングするとプレゼントにもピッタリ♪
パクっと摘まめちゃうので、食べすぎ注意なんですけどね

今日は彼のお誕生日なので、リクエストされているものを作りたいと思います