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18,
2008
弟と２人ごはんだった時の簡単に出来る味付けごはん ♡
「牛肉＆しめじごはん」のレシピです ＊
甘辛く炊いた牛肉＆しめじを、あつあつのご飯に混ぜるだけ ♪
冷めても味がなじんで美味しいので、お弁当＆おにぎりにしてもOKですよ〜 ＾ ＾
| ♥ 牛肉＆しめじごはん |
* 材料 ２合分 * ごはん ・・・ ２合 （あったかいご飯） 牛こま切れ肉 ・・・ １５０〜２００ｇ しめじ ・・・ 大１袋 水 ・・・ １／２カップ しょうゆ ・・・ １／４カップ弱 酒 ・・・ 大さじ１ 砂糖 ・・・ 小さじ３ 卵 ・・・ ２個 大葉 ・・・ ４〜６枚 もみのり ・・・ 適量 * 下準備 * �ゝ軻�は細かく切り、しめじは根元を取り除きほぐしておく。 * 作り方 * �‘蕕砲靴腓Δ罅⊃紂∈重�、酒を合わせて火にかける。 �∧�騰したら牛肉を加え、ほぐすように煮る。 牛肉の色が変わったらしめじを加え、蓋をして弱火でじっくり煮る。 ※灰汁が出たら取り除く。 ��汁気がなくなるまで煮たら火を止める。 �い�肉を煮ている間に、炒り卵をつくる。 �ゲ垢�いご飯に��の牛肉・しめじ、�い累屬衢颪魏辰┐萄�ぜる。 �Υ錣棒垢蝓�大葉ともみのりを上に散らしたら出来上がり♪ * ワンポイントアドバイス * ・お醤油はお家によって違うので、調節してください。 （わたしが使っているのは甘めなので・・・） ・ご飯に具を混ぜる時の煮汁は調節してください。 ・煮汁を加えるのは玉子を加える前に済ませましょう。（玉子の色が変わるので） ・海苔は焼き海苔でも味付け海苔でもどちらでもOK♬ |
適度に脂身も含まれたこま切れ肉で作るのがいいですよー ♡
ガッツリ食べたい時は、丼に入れてどうぞ ♪
先日＊花より男子ファイナルを観て来ました。
まだ見てない方もいるでしょから内容にはふれませんが・・・
わたし、公開終了間際にもう一度観に行くつもりです ＾ ＾ 笑
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続きは、別のごはん
