ドライトマト de パスタ ＆CAFE巡り
15,
2008
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トマトが美味しい季節〜 ♡
キーンと冷やしてそのまま食べるのも好きだけど、ドライトマトも大好き ♪
暑くてオーブンを使うのも億劫になりがちだけど、放置OKなので頻繁に作ってます。
オリーブ油に漬けておけば、しばらく保存もきくのに・・・すぐ無くなっちゃうんです ＾ ＾ ；
生ハム＆チーズと一緒に食べるのも好きだけど、最近のお気に入りはパスタ。
↑これはJUNAさんのフレッシュパスタと生ハムのパスタの具をアレンジしたもの。
フレッシュトマトで作るのも、ドライトマトで作るのもどちらも美味しいんです。
みんなお気に入りのパスタなので、ランチに何度となく作っています ♡ 笑
レモン汁でキュっと味がしまるのも、サッパリいただけていいんですよね〜 ＾ ＾
この日は、ベーコン＆マッシュルームの代わりにしめじ・エリンギ・アスパラを追加 ☆
JUNAさん 改めて・・・素敵レシピありがとですー ♡
＊ 参考にしたレシピはコチラ
フレッシュトマトと生ハムのパスタ by JUNAさん
土曜日はママさんと一緒に可愛い食器を求めて雑貨屋さんへお出かけ ＾ ＾
でも、ラッピング材料や食器がいろいろ見たくてお店へ行ったものの・・・
今回はお目当てのものがありませんでした ＞＜ んん〜、残念。。。＊
ランチはちょっぴり豪華にフレンチにしよう〜 ＾ ＾ なーんて車の中で話してたものの
大安の土曜日だから結婚パーティーがあるだろうな〜という予想が的中！！
あいにく貸切営業の為に行くことが出来ませんでした ＞＜
前回は仏滅でブライダルフェアがあって貸切だったし・・・。
かれこれ、もう10回近くこんな感じです ＞＜ いつか平日にリベンジしなきゃ＊
結局 ☆ この日はお気に入りの隠れ家的カフェにて日替わりランチをいただきました＾ ＾
お味噌汁＆ごはんにメイン＆サブがぎっしりのおかずプレートが付いて８００円 ♡
（豆腐チーズハンバーグ・エスニック風ビーフン・ひじきの煮物・サラダ・コーヒーゼリー）
メインの豆腐ハンバーグが美味しかったので、いつか頑張って再現してみまーす ＊
帰り道にお気に入りのケーキ屋さんへ寄り道 ＾ ＾
ミックスベリーのタルトをいただきました。 シアワセ〜 ♡
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07,
2008
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迷っていた誕生日用のケーキ。
前回作ったまりもちゃんのチーズケーキがベースですが・・・
濃厚さをUPさせようと、配合＆材料を少し追加したりして変えてみました。
クリームチーズと卵黄を増量、サワークリームを追加して粉はカット ＾ ＾
焼く温度を少し下げて焼き時間は少し伸ばし、じっくりと焼き上げました ♡
どっしり重ためのチーズケーキの完成です ♡
彼には↑こちらの１０cmのホールをプレゼント
渡して冷蔵庫に入れてもらって、そのままお出かけしたので・・・
感想はまた聞いてないけど、喜んで食べてもらえてたらいいな ＾ ＾
残った生地はパウンド型に入れて焼きました・・・☆
切り分けて、彼のお母様にも１切れ おすそ分け ＾ ＾
そしたら、いつものお菓子のお礼にと、エプロンをいただいちゃいました ＾ ＾ ；
あわわわわ〜 ＞＜
ただただ作るのが好きで・・・・
喜んで食べてもらえるから「どうぞ♪」ってプレゼントしてたお菓子たち。
なんかちょっと悪いことしちゃったかな〜、と反省です ＞＜
でも・・・チェック柄の可愛いエプロンだったので、クタクタになるまで大切に使います ☆
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続きはライブのお話。
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23,
2008
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運良く晴れた日曜日 ☆ 両親と阿弥陀寺の "あじさいまつり" へ ＾ ＾
８０種類、約４０００株の紫陽花。 まだ６分咲きだったけど見ていてとても癒されました。
満開になったら、もっともっとキレイなんだろうな〜 ♡
雨の中、葉と花びらに雫をのせたり弾いたりしている紫陽花が好きだけど
お日様の光を眩しそうに受けている紫陽花も良かったです （〃＾艸＾）♡
わたしの背よりも高かった あじさい ＊
少し背伸びして、下からのアングルでパチリ ☆ ちょっぴり不思議な気分です。
がくあじさいも可愛くって大好き ＊
思い切りズームで撮ってみました ＾ ＾
移動中のおやつに、ワッフルを焼いて持っていきました ＾ ＾
ワッフル粉を使ったので、簡単に出来て食感はサクサク＆ふわふわ〜 ♡
バターをたっぷり加えたせいか、風味も良く美味しかったです ◎
シンプルに粉砂糖をふりかけていただきました。
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続きも 紫陽花の写真です。
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28,
2008
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２日目は、朝一番に 「なんばグランド花月」 へ 。。。 ☆
この日の出演者は、＄１０、サウンドコピー、西川きよし、トミーズ、オール阪神巨人
桂きん枝大喜利、吉本新喜劇（座長：辻本茂雄）でした ＾ ＾
続きは2日目の
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27,
2008
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先週末は・・・１泊２日の社員旅行で大阪へ行ってきました ＾ ＾
新幹線や飛行機で街中＆上空を通ったことしかなかった大阪。
地元出身の先輩がガイドしてくれたので、しっかり楽しむことができました ♡
このくいだおれ人形を見ると「大阪に来たなー」って実感したわたし。 笑
続きは１日目の
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