豚さんのニラ入りピカタ
09,
2008
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梅雨も明け、７月上旬なのにもかかわらず夏バテ気味のわたし・・・＊
運動とかもしないものだから、年々体力に衰えを感じてます ＞＜ とほほ。
ちょっぴり悲しい週の始まりの月曜日。
ニラとガーリックを使った、ご飯もすすむスタミナメニューを作りました ＾ ＾
ふふふ・・・ ♡ またまた かめ代さん のレシピです ＾ ＾
ポテト包みから始まり、かめ代さんの味付け卵液の虜になってます。笑
このピカタもその液に混ぜて焼くだけ〜☆で簡単に出来ちゃうんです ♡
＊ 参考にしたレシピはコチラ
豚こまぎれ肉 de ニラピカ♪混ぜて焼くだけ〜☆ by かめ代さん
にんにくを切らしてたので、あらびきガーリック（乾燥）を代用しました ＾ ＾
いつもはスライサーで細切りにされるじゃがいもさんも、今回は輪切りにして
残った液で同じようにピカタにしてみたけど、これも美味しい〜 ♡
あっという間にお皿から消えてしまいました・・・。
うん、今度は倍の量で作ろう ＾ ＾ ； 笑
かめ代さん またまた素敵レシピありがとですー ☆
ごちそうさまでした ＾ ＾
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09,
2008
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ＧＡＢＡＮのモニターでいただいたスイーツスパイス３種の中から、シナモンを使い
手軽に出来るチーズサンドのクッキーを焼きました ＾ ＾
今が旬のアメリカンチェリーのコンポートを加えて甘さを調節 ＊
シナモンが香るサクサククッキーに、甘酸っぱいクリームをサンドしました。
チーズを挟むことを考え、バターは有塩タイプを使っています ♡
| ♥ シナモンクッキー＊チーズクリームサンド |
* 材料 １５個分 * 薄力粉 ・・・ ２００ｇ バター（有塩） ・・・ １２０ｇ グラニュー糖 ・・・ ７５ｇ 卵黄 ・・・ １個分（M玉くらい） ＧＡＢＡＮシナモン ・・・ 適量 （クリーム） クリームチーズ ・・・ ７０ｇ 無塩マーガリン ・・・ １５ｇ アメリカンチェリーのコンポート ・・・ お好み量 ※他のフルーツでもOK ＊ チェリーのコンポート アメリカンチェリー ・・・ １０個 水 ・・・ １カップ グラニュー糖 ・・・ ３０ｇ キルシュ ・・・ 大さじ１ * 下準備 * �‐�麦粉は２回ふるっておく。 �◆淵�ッキー生地の）バターと卵は室温で柔らかくする。 ��チェリーは洗ってヘタを取る。（種はそのまま） * 作り方 * ＊クッキーを作る �．椒Ε襪房鴫垢婆瓩靴峠世蕕�くなったバターを入れて、ねるように混ぜる。 ツやが出てきたら、ふるったグラニュー糖を加えてすり混ぜる。 �△�砂糖がなじんだら、卵黄を加えて更に混ぜる。 ��小麦粉とシナモンを加えゴムへらで切るように大きく混ぜあわせる。 ひとかたまりになってきたら生地を数回切り、まとめる。これを５回繰り返す。 �づ召�して円柱型に成形し、ラップをして冷蔵庫で１時間以上ねかせる。 �ノ簑�庫から生地を取り出し、５mm幅にカットして天板に並べる。 �Γ隠毅亜遒僕叔�したオーブンで２５分くらい焼いたら出来上がり♪ 焼き色がついたらOK。新聞やケーキクーラーの上にのせて冷まします。 ＊クリームを作る （クッキーの粗熱をとる間に作ります） �Д椒Ε襪房鴫垢能世蕕�くしたクリームチーズとマーガリンを入れ、すりまぜる。 �┸綉い鮴擇蝓∈戮�く刻んだチェリーのコンポートを加え混ぜたら出来上がり。 ��粗熱がとれたクッキーに挟んだら完成です☆ * ワンポイントアドバイス * ・クッキーは焼くときに少し膨らむので、天板に並べるときは間隔をもって 並べます。成形する時も少し小さめにするといいです。 ・クリームは溶けてしまわないよう、クッキーが冷めてからサンドします。 |
シナモン風味のサクサククッキー。
出来たてをそのままパクっと食べるのもいいけど、冷やして食べても◎
Ｑ１＊ あなたがGABANスイーツスパイス３種を使って
作ったのはどんなレシピ？
シナモンを使ったサクサククッキー。
香りのよいシナモンクッキーでチーズクリームを挟みました。
ハート形や花の型抜きで焼いても可愛く仕上がりますよ ♪
ピンク色のクリームが可愛いから、ラッピングはシンプルなものがオススメ ♡
最近＊お菓子の記事ばかりが続いてますね ＾ ＾ ；
まだ載せてないものもあるけど、次は、ご飯ネタを更新します ♡ 笑
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