鶏のから揚げどんぶり ＊ 和風ソース
26,
2008
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から揚げ好き、鶏肉好きのお友達に大好評だった一品です ♡
キャベツやレタスなど、たっぷりのお野菜と一緒にいただくのが オススメ ◎
ピリっと辛味のある、甘酸っぱいタレが食欲をそそります〜♪
今回は野菜の下にご飯をしいて、どんぶり風にしていただきました ＾ ＾
 鶏のから揚げどんぶり ＊ 和風ソース |
* 材料 ４人分 * 鶏もも肉 ・・・ ２枚 しょうが ・・・ １かけ 醤油 ・・・ 大さじ１ 酒 ・・・ 大さじ１ ＊タレ 醤油 ・・・ 大さじ２ 砂糖 ・・・ 大さじ１〜２ 酢 ・・・ 大さじ１ 酒 ・・・ 大さじ１ 赤唐辛子 ・・・ １本 しょうが ・・・ １／２かけ にんにく ・・・ １／２かけ ねぎ ・・・ 適量 サラダ油（揚げ油） ・・・ 適量 キャベツ ・・・ たっぷり * 下ごしらえ * �〃榮�は一口大の大きさに切り、しょうゆ・酒・しょうが汁に漬けて下味をつける。 * 作り方 * �＿写�をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、中温の油でカラっと揚げる。 �▲椒Ε襪縫織譴虜猯舛鯑�れ、混ぜ合わせる。 �４錣砲瓦呂鵝▲�ャベツを盛り、揚げた鶏肉をのせてタレをかけたら出来上がり♪ * ワンポイントアドバイス * ・鶏肉は一口大の大きさに切ります。（大きめの方が肉汁も多く美味しいです） ・鶏もも肉の下味は１０分以上漬けたらOK。時々揉むようにしながら混ぜます。 ・野菜はキャベツの他にスライスした玉ねぎやパプリカなどでもOK。 |
＊ 手順の画像付きレシピはコチラ
鶏のから揚げ 和風ソース
（ * Orange Kitchen * 別館：わたしの過去ブログ ）２年前に掲載したレシピですが、偶然にも同じ時期に作って食べてたようです ＾ ＾
ありゃりゃ・・・！？ 拡大画像にしても、キャベツに隠れて ごはんが見えない〜 ＞＜
鶏さんは、豚さんに変えて作っても美味しいですよ〜 ♡
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