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チーズ入りハンバーグのオーブン焼き

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ハンバーグをこよなく愛するJUNAさんのレシピから、最新のハンバーグをまねっこ ♡
「ジューシーチーズinハンバーグの包み焼き」を作りました。
(※全体をホイルで包まなかったので、タイトルはオーブン焼きにしています。)
ソースは市販のビーフシチューのルーを使っているので、少し楽できちゃうのに本格的な味♪
オーブンでしっかり焼くので、その間に他の事が出来るのもいいですよね ^ ^



付け合わせはJUNAさんのレシピを参考に、カボチャとブロッコリーと人参のグラッセを添えました。
ジャガイモは、トースターでフライもどきに焼いています。
(7mmくらいの厚さに切り、水気をきって小麦粉をまぶしたものをホイルの上に並べ、
 油を少量かけてオーブントースターで7~8分焼いたら出来上がり♪)
人参はハート型にしたけど埋まっていて分からないのですが・・・ ^ ^ ;



中に、とろけるチーズ(モッツァレラなど4種のチーズがミックスされたもの)を詰めたのですが
どうやら成形時に偏った模様・・・。真ん中からとろ~り♡という写真は撮れませんでした ><

がっ!!このハンバーグ、めちゃめちゃ美味し~い >< ♡ 家族にも大好評でした。
ソースをたっぷりかけてオーブンで焼いているので、寒い日にもピッタリですよ♡
JUNAさん 美味しいレシピありがとうございました ♡

* *

昨日はレシピ本掲載のお祝いコメント、どうもありがとうございます ♡
1つ1つ、にんまりしながら読ませていただきました (〃^艸^)♬
お返事がたまってますが・・・必ずするのでもう少し待っててくださいね♪


今日はハロウィンですね
素敵な1日になりますように。+*☆*


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レシピ掲載のお知らせ♪

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本日30日に発売の「スパイスさえあれば料理上手!」というレシピ本に
わたしのレシピを2品ほど掲載していただくことになりましたー♡

当初3つのレシピでお話をいただき、1つはボツになっちゃったのですが・・・
(ちなみにボツになったのは → フライパンdeパエリア**)
書店で見かけた時はパラパラ~っと立ち読みでもしていただけたら嬉しいです ^^
ガラムマサラとシナモンを使ったお料理を掲載していただいてます。

あっ!そうそう ^ ^ 校正のデータが送られてきた時に分かったのですが、
1つはCandle nut treeのよねさんと同じページなのです~ ♡ ムフフ ^m^




10月30日に全国の書店で発売です♪
レシピブログ発、お料理ブロガーさんのおいしいレシピ120 『スパイスさえあれば料理上手!』
出版社:主婦と生活社刊 価格:1260円(税込)



先週末、彼のお宅へお邪魔した時にいただいた手作りのおはぎ ♡
このおはぎの隠れファンなのですが・・・今回も とても美味しかったです ^ ^


素敵な1日になりますように。+*☆*


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アーモンドプラリネのせチョコブレッド

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プラリネ×チョコマーブルブレッド

久しぶりのパン作り。(少し前のことですが・・・)
少し焦がしてしまった失敗作のアーモンドプラリネを使いたくて、チョコマーブルブレッドを焼きました。
みかさんのリッチ生地をベースに、ちょりママさんのチョコシートを折り込んでいます。

ふわっふわのチョコパンに香ばしいナッツが合う~ (〃^艸^) ♡
そのまま食べるのには苦かった焦げたプラリネも、こうやって使うと全く問題なかったです ^ ^

アーモンドプラリネ×チョコマーブルブレッド

折込・・・やっぱり偏りが出ちゃう~ ><

今回はマトファのドロワー(12cm)とプリンカップ3個を使って焼きました。
スライスアーモンドをのせるよりも、こちらのアーモンドプラリネの方が味も食感も断然好み♪
・・・って、手間かけた分だけ美味しいのは当たり前ですよね* ハハハッ ^ ^ ;

panipopoさんレシピ♪アーモンドプラリネ(失敗作)

これが失敗作のアーモンドプラリネちゃん。そのまま食べるのには ちょっと苦いのです~**
パニポポさんの分かりやすい画像付きレシピを見ながらルンルンで作っていたのに
アーモンドをお鍋から取り出す際のグラシンを用意していなくって、火を止めてから急いだものの
取り出すタイミングが遅くなった分、黒く&苦くなっちゃったんです・・・。あわわわ~*
高温になっているお鍋の余熱を甘くみてはいけませんね ^ ^ ;

panipopoさんレシピ♪アーモンドプラリネ(失敗作)

刻んだアーモンドプラリネちゃん。
こうやって見ると焦げちゃってるのが分かるかもー ><

* *

昨日はミスチルのライブツアーのFC先行分*当落発表日でした。
ドキドキながらも電話で確認したら・・・

第1希望だった初日は×だったけど、2日目は当選 ♡ 幸せすぎますー >< ♡
全ての運を使い果たしてなければいいのですが・・・。 笑




素敵な1日になりますように。+*☆*


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栗の渋皮煮&メープルのプチケーキ

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panipopoさんレシピ♪栗のメープルパウンドケーキ


おひさしぶりです ^ ^

前回の更新から約1ヶ月・・・*
更新がない間も当ブログへ訪問してくださった方、こっそりコメントを下さった方、
ポチっと応援してくださった方、こっそり?チェックしてくれている前の会社の先輩 (笑)
本当に本当にありがとうございます ♡ 

栗仕事&柿仕事で忙しかったり、ちょっぴり悩み事?があったり、やりたい事もあったり
時間も上手く使えずバタバタ ^ ^ ; そんなこんなで*ずーっとブログを放置してましたが
すっかり落ち着いたので、またマイペースに更新&訪問していきたいと思います♪
ブログをお持ちの方には、順次*ただいま訪問させていただきますね ♡


* *

オサボリ明け1つめの記事は "何にしよう~>< " と悩んだのですが、
今いちばんお気に入りのお菓子があるので、それを紹介したいと思います ♡

panipopoさんレシピ♪栗のメープルパウンドケーキ

大好きなブログ Chez Panipopo♪ *おいしいお菓子レシピ* のパニポポさんのレシピから
栗のメープルパウンドケーキをお気に入りのミニマフィン型&ミニカップで焼きました。

焼き上がりに味見で1個食べたら、2個・・3個・・・と止まらなくなるなるくらいツボな味と食感 ♡
夜遅い時間だったのに、3個も食べちゃいました ^ ^ ; あわわわ~*
でも、思わず次から次に手が伸びちゃうくらい美味しいんです ♡
一晩置いたらしっとり感が増して更に美味しい~♪ もちろん翌朝も2個ほどペロリ ♡ ♡
半分近くわたしが食べましたからね・・・。ほんと自分で作った焼き菓子とは思えない仕上りでした。
家族も大絶賛で、あっという間に完売状態 ☆
しばらくの間、パニポポさんのレシピ以外ではお菓子作りできないかも・・・・。
いまは そんな気分です**

panipopoさんレシピ♪栗のメープルパウンドケーキ

普段マドレーヌとかの焼き菓子は、あまり好んで食べない彼。
でも本当に美味しくて、この味を一緒に食べてもらいたかったので
休日出勤のお仕事帰りにお家に寄ってもらい おすそ分け ♡
「美味しかったー!」と彼もすっかり気に入ったみたいです*

このケーキ。大好きで繰り返し焼いているのですが、昨日は焼きたてをおすそわけ♪ ^m^
彼のお宅でお茶をいただいてる間にすっかり冷めてしまったけど、
冷めてもとっても美味しいからいっか ^ ^ 笑

パニポポさん 素敵レシピありがとうございました ♡ ごちそうさまでした ♡

たくさんたくさん作ったつもりの渋皮煮。
モンブラン&このメープルパウンドケーキを作ってたら年内までもたないかもー ><



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Author:みっこ
旦那さんと 3歳の息子と
1歳の娘と4人暮らし♥
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レシピブログの今日のいちおしブログで紹介されました。
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*2008.10.30
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*2008.07.09
朝ごはんjp.今日のピックアップ朝ごはんで紹介されました。
手作りハーブパンdeサンド

*2006.11.07
レシピブログの今日のいちおしブログで紹介されました。
トマト煮込みのロールキャベツ

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