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鯖の西京焼き



和食は やっぱり落ち着きます(^^)
ちょっとオシャレな洋食も好きだけど、日本人なので和食が好き
年を重ねるごとに好きになってるような・・・* 笑


↑お気に入りの鯖の西京焼きがメインだった時のごはん *
香ばしいお味噌が白いごはんによく合います☆
暑い日が続いていたので、この夏は冷奴の出番も多かったなぁ。
反対に お味噌汁の出番が減ったような・・・。






きんぴらも一緒に作っていただきました。
ピーマンを切らしていたので彩りが悪いです (><)
ちょっと残ったので、それは冷凍してお弁当行き。笑



●  ●  ●  ●  ●  ●


使用している食器は スタジオエム、ドゥ・セーのもの。
【スタジオエム】 リソレグラタン
【ドゥ・セー】 グランドット ランチョンマット


ランチョンマットはいろいろ集めているけど、これは今いちばんのお気に入り☆
ドットが大好きなのでデザインも大好きなのですが
撥水加工で素材的にもいい感じなのです(^^)
おそろいのテーブルランナーも欲しいなぁ♪
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オムハヤシライス



先週の ひとり晩ごはんです *
主人が会社の飲み会で夕飯がひとりと分かっていた時のもの。
まだまだ息子くんはお昼前1回だけの離乳食なのでラクしました。
たまねぎ入りのバターライスを卵でくるみ、
以前作って冷凍していたルーをかけただけ☆


妊婦の時は、ひとりの時もなるべくきちんと作って食べていたけど
今は「ひとりごはん=サボリごはん」になってるような・・・。
息子くんと一緒に食べれるようになるまでは、
息抜きも兼ねて そうしよう♪笑  頻繁にあるわけでもないしね(^^)


あー、でもこのルーは休みの日のランチにパスタのソースとして
食べる予定だったのにぃ~。残念 *


●  ●  ●  ●  ●  ●


使用している食器は スタジオエム、ドゥ・セーのもの。
【スタジオエム】オブロング プレート(ホワイト)
【ドゥ・セー】スタックデイリー タンブラーL(ドット)
【スタジオエム】栗の木 スープスプーン
【スタジオエム】ランチョンマット クルート(茶)

タンブラーはスタッキング出来るので収納場所も困りません。
重ねると底のドット部分が更に可愛くなるのです
大きさも使いやすくて お気に入り(^^)

鶏の唐揚げ



先日のごはんです *
今日の夕飯何にしよう・・・と迷った日。
「最近食べてないなー」と思い鶏のから揚げに決定!!
いつもはニンニクたっぷりの下味をつけて、衣をつけて、そのまま頂いたり、ときどき揚げたものに甘辛いタレをかけたりするけど、今回は市販のから揚げ粉を使用。


あっ!別に手抜きしたわけではないんですよー(^^)
「中○街のサクサクから揚げ粉」
自分で作るものとは衣の食感が違ったりするので密かにお気に入りなのです。
これまた久々だったので、美味しかったー



●  ●  ●  ●  ●  ●


使用している食器は ドゥ・セーのもの。
【ドゥ・セー】*アルク オーバルプレート


実店舗で一目ぼれして型違いを2枚ずつ購入したのですが
カレーやパスタはもちろん、ワンプレートにも使えたりと
思っていた以上に使いやすいので最近とても出番が多いです *

休みの日の朝は・・・

特に予定もないお休みの日*
ちょっと遅めに起きて、のんびり朝ごはんをいただきます。
お昼ごはんまでの時間が短くなるので軽めに・・☆




平日の朝は、お弁当作りや息子くんのお世話で一緒に食事をすることが
ほとんど出来ないので、ゆっくり主人と一緒に食べれるのは嬉しい(^^)


●  ●  ●  ●  ●  ●



息子くんは もうすぐ離乳食をはじめて1か月☆
これまでに10倍がゆ、お野菜はカボチャ・小松菜・キャベツ・にんじん・大根・トマト、
フリーズドライのホウレン草&グリーンピースを食べました。





いつもモグモグ残さずキレイに完食!
食いしん坊なのは わたし譲りかしら・・・(^^;)
 

桃のタルト





ご無沙汰しています。
お久しぶり・・・の更新になってしまいました (^^)


春に生まれた我が家の息子くん。
すっかり大きくなり今週末には6か月を迎えます。
本当、こどもの成長って早い!!
嬉しいけれど、でもなんだかちょっぴり淋しいような・・・。

今後は育児日記も合わせてUPしていこうと思っているので
タイトルを * mama's diary * に変更しました。


※育児優先の生活のため、コメント欄は引き続きお休みします。
 ちょっと余裕が出来たら、こっそり開けておくかも・・・。笑


↑画像は、先週の結婚記念日の時にお家で食べた桃のタルト。
 お気に入りのケーキ屋さんで買ったのですが、
 甘すぎずとっても美味しかった~♪満足満足(^^)
 夏にお引っ越ししてケーキ屋さんが近くなってしまったので、
 ダイエットとは縁遠い生活になりそうです。笑
 
 

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Author:みっこ
旦那さんと 3歳の息子と
1歳の娘と4人暮らし♥
お料理と可愛い雑貨が大好き!



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いちごのタルト

*2008.10.30
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スパイスさえあれば料理上手!」に3品掲載させていただいてます

*2008.07.09
朝ごはんjp.今日のピックアップ朝ごはんで紹介されました。
手作りハーブパンdeサンド

*2006.11.07
レシピブログの今日のいちおしブログで紹介されました。
トマト煮込みのロールキャベツ

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