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豚の角煮オムレツ

豚の角煮オムレツ


去年の夏、お友達夫婦に横浜にあるお気に入りのカフェへ
連れてってもらった時にいただいた豚角煮オムレツ。
美味しかったので、なんとな~く再現してみました ☆

豚肉と一緒に、しめじを圧力鍋でコトコト♪コトコト・・・♪
ふんわりオムレツの上に煮込んだ角煮&たっぷりのお野菜を ♥
パンにもご飯にも合う一品です ^ ^

● 豚角煮オムレツ
 (豚バラ肉・しめじ・卵・サニーレタス・グリーンリーフ・ミニトマト・貝割れ菜)

 詳しいレシピはコチラ → レシピ館へ

この記事に対するコメント

ごめんなさい、正直に言いますと角煮よりオムレツの上にたっぷりのったサラダに反応してしまいました(笑)
だってあまりにも美味しそうだったから。

下の記事のあまおう苺のオムレットもデザートもつけてね(笑)


見た目がすっごいきれい♪
中の豚角煮が見たいっ!!!
角煮&オムレツ、想像しただけでもおいしそう♪

あのぅ、みっこさんのページ素敵なんで
リンク貼りたいのですが、いいですかぁ?


saljiさんへ

ふふふ~ (〃^艸^) ♥
角煮よりもサラダに反応されましたか☆
↑角煮ほとんど見えてみませんからね~ 笑
ごはんに乗せて、ワンボウル風にしても良さそうです ♥
野菜たっぷりのワンボウルに+デザートにオムレット
女の人に好まれそうなメニューになりますね♪


Manamiさんへ

玉子と野菜のコントラストが白いお皿に映えて
見た目が思ってた以上にキレイに仕上がりました♪
角煮なんですけど、玉子の上に乗せてるのですが、
見事に野菜が隠してるんです ><
右上のトマトの下の・・しめじの下に写っているのが
角煮なんですけど、分かりにくいですよね~ ^ ^;
今回はブロックのバラ肉ではなく、焼肉用にスライスされている
ほんのり厚切りのバラ肉を使用しています。

リンクの件ですが、全然OKですよ♥
ありがとうございます ^ ^
私もほっこりするManamiさんのブログ、リンクさせていただきますね☆


はじめまして(*^_^*)
足跡から伺いました♪
美味しそう~
写真もとってもお洒落ですねヽ(^o^)丿
食欲が増進しちゃいました(笑)


ベリエさんへ

こんばんわ ☆ はじめまして ^ ^
足跡から来てくださったのですね♥ありがとうございます。
それなのに・・・私、読み逃げしてましたよね ><

古いデジカメなので、お写真褒めていただけると
とっても嬉しくなります☆ 笑


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Author:みっこ
旦那さんと 3歳の息子と
1歳の娘と4人暮らし♥
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