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タコのマリネ風サラダ

タコのマリネ

お刺身用のタコを使って あっさりマリネ *
こういうあっさり系は、食欲のない時でもパクパク食べられます ♡
今回はカップに入れておもてなし風に盛り付けてみました。

香りがきついから苦手・・・ ><
と好んで食べなかったセロリも、酢などに漬けることで抵抗なくいただけました。
ソースやスープなどに入ってるのは、以前から大丈夫だったんですけどね。
生のままのセロリを克服する日も近いかも~ ^ ^ 頑張ろうっと*

分量きちんと記載できず、ごめんなさい~ ↓

ボタン20 タコのマリネ風サラダ

* 材料 4人分 *
お刺身用 タコ ・・・ お好み量
玉ねぎ ・・・ 1個
セロリ ・・・ 1本
パプリカ ・・・ 1個(大きいものなら1/2個)
レタス ・・・ 3枚
トマト ・・・ 1個
イタリアンパセリ、レモン ・・・ お好みで

<ドレッシング>
赤ワインビネガー
レモン汁
オリーブ油
あらびきブラックペパー


* 下ごしらえ *
①パプリカは表面が真っ黒になるまで焼き、皮をむいておく。

* 作り方 *
①玉ねぎとセロリは薄くスライス、タコはそぎ切りにする。
②ドレッシングの材料を合わせて、少しねっとりするまで混ぜ、
 ①の玉ねぎ、セロリ、タコを入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で30分ねかせる。
③他の野菜はお好みの大きさに切り、②と一緒に盛りつけたら出来上がり♪

* ワンポイントアドバイス *
・セロリと玉ねぎから水気が出るので、ドレッシングは少し濃い目に
 味付けする。量は少なめでもOK◎


タコのマリネ風サラダ

お家で収穫したパプリカを使ったのに・・・・あれれ!?見事に写ってません ><
あわわわわ~


8月3日は お誕生日だったので・・・*
 
ランチ*サラダ゙

この前の日曜日はママさんの誕生日だったので、家族揃って珍しくお外ランチ ^ ^
(家族みんな家ごはんが好きなので、みんな揃って外食とか滅多にしないんです~ )
「何でもいいよ~」というママさんの隣で「パスタが食べたい」と弟がリクエスト。 笑
・・・ということで、地元では有名?なイタリアンのお店へ行ってきました。



家族で このお店に行ったのは何年ぶり?ってくらい久しぶりだったけど、
前菜&ピザ、ピラフは とっても美味しかったです ♡
パスタはオススメ料理から選んでオーダーしたけど、イマイチでした >< 残念~*
ラザニアもオーダーしたけど、前に作ったJUNAさんのソースの方が断然美味しかった♡
でも、みんな お腹いっぱい食べて満足満足 ^^

バースデーケーギ゙

バースデーケーキはパパさんから * 夕食後にいただきました ♪
中にも上にも白桃がたっぷりあしらわれたケーキ ♡ 甘すぎず美味しかったです ^ ^

これからの1年が母にとって幸せな年でありますように。*゜
 

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この記事に対するコメント

みっこちゃん こんにちは~♪
もしかしてまだ体調がよくないんじゃないかと心配してたんだ。

タコのサラダ、おいしそう♡
カップに入れるとデザートみたいで、かわいいね。私も今度まねっこ
してみよ~♪

お母さん、お誕生日だったんだね。おめでとうございます!
家族みんなに祝ってもらえて、うれしかっただろうなぁ。

↓のお弁当もとってもおいしそうだね~。お花のウインナーがかわいい。真ん中には何を乗せてるの?それと、もしよかったら彼のお弁当に入れていた、だし巻き卵のレシピを教えてもらえませんか?
前に作ったんだけど、あんまりおいしくなくて…泣

応援ぽちっ☆


わぁ~
たこのサラダ~!!!
なんだか、スイーツみたいで、こうやって盛り付けるといいんだね~
すごく可愛い~
お勉強になります!ありがとう~♪

お母様のお誕生日!!
おめでとうございます~♪
JUNAちゃんは、私の中では、ミートソースの先生(笑)だからね~
かなう人はいないと思うわ~!! いや、マジで!!!

こちらにも遊びに来てくれてほんとうにありがとう~♪


私ね、たこって大好きで、でも、アメリカでたこはやっぱり日本のマーケットにいかないと買えないから、すっごく貴重なんだよね~
あーーー 美味しそう!! さすがみっこちゃん!

それと、お母様、お誕生日だったのね。
おめでとうございます! \(^o^)/
家族みんなに祝ってもらえて、さぞうれしかったでしょうね!!

さ、今日も思いっきり応援だよ!!

クイズ、当たってますように(^_-)


みっこちゃん、こんばんは^^
まずは、お母様のお誕生日、おめでとうございます♪
こんな風に家族みんなでお祝いしてもらって、お母様とっても幸せね~
こんな家族に私もなりたい♡

みっこちゃんが作るとね、たこアレルギーの私でも、
不思議と、おいしそうに見えちゃうの^^
こういう器に盛って出すっていうのも素敵なアイデアだね~

お店のラザニア、JUNAさんのオソースのほうがおいしかっただなんて、
私それだけで生きててよかったわ~~(涙)
こんなに嬉しい言葉ないのよ。
ありがとうね、みっこちゃん♡
息子がいたら、ほんとお嫁にもらいたいわよ。

これからも素敵なお嬢さんでいてね~

応援は昼間したかな??したような、
でも念のため、もう一回ポチっといっときます♪


みっこさん、こんばんは~!
このタコのサラダは、ハワイのポキを思い出させるな、って思いました☆ これにコリアンダーが入ったら、かなり似たものになるかな、って。私のかなりの好物なの。これはすご~くおいしそうよね。

お母様のお誕生日おめでとう~!!!
素晴らしい1年になるように心から願ってます。
イタリアンレストランはちょっと残念だったですね。JUNAちゃんのソースの方がおいしかったのね。今度は彼女のお宅でお祝いしてもらったりして。。。^m^
ステキなケーキにご家族のお母様思いが伝わって来ました!
応援も☆


みっこちゃんおはよ。
たこのマリネサラダ、とっても美味しそう。
毎日暑いから、こういう一品は助かるよね。

ママさんのお誕生日、楽しい食事会になってよかったね。
パパさんのケーキセンスもなかなか。
家族そろってお祝いなんて、ママさん大喜びだね。

応援☆


みっこちゃん、こんにちわ!

一周年のおめでとうコメント、ありがとう~

私からも、おめでとうコメント!
JUNAちゃんのワンピ当選おめでとう
ほんとね、JUNAちゃんの所にも書いたけど
あのワンピはみっこちゃんのイメージにぴったりだよね~。
ワンピがみっこちゃんの所に行きたがったんだよきっと!!

あんど

ママのお誕生日もおめでとう。素敵なバースデイだった
事でしょう。

カレのお弁当の卵焼きが可愛すぎる!!


みっこちゃんのお母さん☆
お誕生日おめでとうございま~す♪ ^^*

家族で仲良く外食&
お父さんからのお誕生日ケーキのプレゼント☆
仲良し家族だねぇ~ ^0^

応援!!


タコのサラダ、お洒落ですね~^^
タコと言ったら、たこ焼きか、たこ酢しか思いつきません^^;;;
お誕生日でしたか、お母さん喜ばれたでしょうね。
ケーキも美味しそう。
外食になかなか行かないってところも凄いです。
うち結構外で食べたりすることが多いので(><)


こんばんわー!

タコマリネ、カップに入っててかわいいー♪
このまま包んでお外で食べたいかも☆
ママさんもお誕生日、おめでとうございます!!
家族で迎えられて、ママさんとっても嬉しかったでしょうね~。
そーゆうの大事ですよね!

※家の諸事情によりコメント欄を閉じさせてもらっています。
来週には再開するので、その時はよろしくです。


管理人のみ閲覧できます

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みっこちゃんこんちにわ^^。
お母様のお誕生日おめでとうございます。

タコのマリネ、クリアcupに入れてお洒落ですね!!
タコは夏になると食べたくなる食材の一つで
私もこういうマリネが大好きです。
いつも簡単に青じそポン酢で和風に仕立てるので
今度作る時はみっこちゃんレシピを参考に
洋風仕立てにしてみようかなっ♪
暑い日が続いてますね、体調を崩さないように
お互いこの夏を美味しいもの食べて乗り切りましょう!!応援~~☆


みっこちゃん、こんにちは(^O^)/
もう体調のほうは大丈夫かな?
まだまだ暑い日が続くから無理しないでね☆

タコのマリネ美味しそうだね~。
盛り付けもめちゃおしゃれ~。
お店みたいだよ☆
あと、すごく遅くなっちゃったけど、
お母様のお誕生日おめでとうございます!
家族でお母様のお誕生日祝いで外食ランチってとっても素敵。
仲良しな家族なんですね~。
お父様もちゃんとケーキを用意してるなんて本当に素敵☆
そんなご両親に育てられたみっこちゃんも魅力的な子なんだろうな~。
これからの1年、お母様と周りのみんなに一つでも多くの笑顔が訪れますように(^_-)-☆


また遊びに来たよ~
タコのサラダいいねぇ~
ちょっと、今日のオリンピッコのおつまみ
に作ってみたいわ!

そうなの、昨日は大宮勝ったのよ!
でもねQooがあんな状態だったので
スポーツバー観戦はキャンセルして
J’s GOAL LIVE 画面観戦..っていうのかしら
だったのよう~。もちろん画面は真っ暗よ~。

でも、反町ジャパン負けちゃったね
オリンピックが半分終わった感じなんですけど...私



みっこちゃん、アメリカに戻ってきたよーーー!!
すっごく疲れたーーー

ところで、みっこちゃん、体調崩してるの?
心配だよ・・・
今、お盆で会社の方おやすみなのかな・・・?

応援していくね!!


こんにちわ。
たこのマリネ、暑くて食欲がない時でも食べたくなりますね!
盛り付け方もすごくかわいい~!!
暑いとどうしてもご飯のメニューを考えるのが億劫になっちゃうけれど、
ここに来るといつも「あ~これ食べたい!!」って思ってしまうのです^^


みっこちゃん、あとちょっとで締切だよーう!

ぽち


>マリネ
まさに夏にぴったりって感じですね♪
カップに入っているところがお洒落ですし!

>お母様の誕生日
家族で外食して、ケーキ食べて、素敵な誕生日になりましたね~☆
うちは僕とかが上京しちゃってるせいもあってか、そういうのはなくなっちゃいました(汗。羨ましい!


* * *


♥ momokoちゃんへ

momokoちゃん こんばんわ☆
タコのサラダ、器を変えるだけで雰囲気変わるから
他のお料理でも是非試してみてね ♪
母へのお祝いコメントもありがとう~ ^ ^

お花のウインナーの真ん中はケチャップなのよ~*
だし巻きのレシピは今度メールするね♡
応援ありがとー♪




♥ かめ代さんへ

かめ代さん こんばんわ☆
タコのサラダの盛り付け、かめ代さんのブログからヒントをいただきました!
器を変えるだけで雰囲気ガラっと変わるから面白いですよね ^ ^
母へのお祝いコメントもありがとうございます♡
JUNAさんのミートソースは、ほんと最高です~*
お店以上!でしたから ^ ^ 笑




♥ ロッキンさんへ

ロッキンさん こんばんわ☆
タコ、やっぱり海外では食べるの珍しいんですよね。
テレビ番組で、外国の方々がものすごい目で見てたのを見たことがあります。笑
プリップリで美味しいですよね ^ ^

母へのお祝いコメントもありがとうございます*
クイズ当たってた~!なかなかPC触れない期間が多かったのですが
1問だけでも参加できて嬉しかったです♡
応援いつもありがとです~ ><




♥ JUNAさんへ

JUNAさん こんばんわ☆
母へのお祝いコメントありがとうございます*
年に一度のお誕生日。これからもお祝い出来たらな~と思います ^ ^

たこアレルギーなのに、美味しそうだなんて~ ><
(私も何かのアレルギーみたいです。先日の血液検査で判明 ^ ^ ;
 でも何のアレルギーかまでは調べてもらえなかったので、
 後日*再度血液検査へ行ってきます。。。)
器ひとつで雰囲気ガラっと変わるから面白いですよね♪

ラザニアのソースは本当JUNAさんのソースの方が美味しかったです!
多分もうお店へ行って頼むことはないですもん。笑
冷凍保存のソースも残りわずかなので、また作らなくっちゃ♡♡
応援ありがとです ><♪


* * *


♥ panipopoさんへ

panipopoさん こんばんわ☆
ハワイのポキ・・・思わず調べちゃいました~ ^ ^
コリアンダーは使ったことないので興味津々です ♡
panipopoさんの好物なんですね~、今度加えてみます* 笑

母へのお祝いコメントもありがとうございました!
本当ソースはお店のものよりJUNAさんレシピの方が美味しかったです♡
JUNAさんのお宅が近かったらいいんですけどね~ ><
応援ありがとです ><♪




♥ palmamaさんへ

palmamaさん こんばんわ☆
最近暑い日が続いてるので、こういうサッパリ料理もいいですよね。
火を使わずに済むのも、とてもありがたい~! 笑
ケーキはですね・・・。
お代は父持ちで、わたしが買いに行ったのです~ ^ ^
結局食べたいケーキを選んでしまった悪い娘なのです。笑
応援ありがとです~♪




♥ Kyoko007さんへ

Kyokoさん こんばんわ☆
JUNAさんのワンピ、イメージにぴったりだなんて~ ><
そう言ってもらえて*すご~く嬉しいです ♡
次の記事にも書いたのですが、すっかりお気に入りの一枚になったので
大切に長く着たいと思っています ^ ^

母へのお祝いコメントもありがとうございます~♪
玉子焼き・・・顔付きもいいですよね。笑

最近PCを触る時間がなくて応募出来ずじまいでした~><
あわわわ~* リンクもあったし、送料無料なので通販しちゃおうかしら*
なんて思ってます・・。次回もし企画があれば参加させてくださいね♪




♥ kyonn-cafe*さんへ

kyonnさん こんばんわ☆
母へのお祝いコメント&応援ありがとうございます~ ^ ^

昔はよ~く反抗した時期もありましたが *
今は仲良し家族ですね・・・。笑
来年もお祝いできたらな~♡ と思っています。




♥ 紫 あずきさんへ

あずきさん こんばんわ☆
タコ酢!私も大好きです~ ^ ^ そしてタコ焼きも!笑
イタリアンドレッシングとの相性も◎なので、
お刺身用のタコを使って即席サラダなんていうのもアリですよん♪
家族みんなで外食っていうのは、なかなか無いんですよ~。
どうもお家が落ち着いちゃって・・・ ^ ^ 笑
デートの時はもっぱら外食ばかりになっちゃうんですけどね ><




♥ よねさんへ

よねさん こんばんわ☆
カップ入りのマリネ、そう言ってもらえて嬉しいです~ ^ ^
(でも実は量は少なくて2つ分食べちゃいました。笑)
母へのお祝いコメントもありがとうございます~♪
年に1度なので、これからも続けていけたらいいなぁ♡


* * *

 
♥ happymaniaxさんへ

happyさん こんばんわ☆
母へのお祝いコメント*ありがとうございます~♪

マリネやサラダなど・・・クリアカップに入れるだけで雰囲気が
ガラっと変わるので、おもてなし時なんかいいですよね ^ ^
こういうサッパリしたお料理は食欲のない時に嬉しいです♡
青じそポン酢も美味しそう~♪
体調*元気なつもりですが、なかなか思うように戻りません~ ><;
しっかり食べてしっかり乗り切らなきゃ・・・ですね。




♥ ずみさんへ

ずみさん こんばんわ☆
体調は元気なつもりなんですけど、まだ少しイマイチです ><
しっかり食べて、しっかり睡眠もとってるんですけどねぇ。
温かいコメントありがとうございます♡

マリネ、なんとな~くクリアカップに入れたくなったんですけど
しっかり食べるにはお皿の方が良さそうです。笑
でも、雰囲気はお洒落になるからいいですよね ^ ^

母へのお祝いコメントもありがとです~♪
年に1度のお誕生日*これからもお祝いしていけたらな~☆
と思ってます。ケーキは花より団子だから・・・らしいです。笑




♥ Kyoko007さんへ

Kyokoさん こんばんわ☆
今日は雨の中の応援*おつかれさまでした~♡
いいなぁ・・・2試合続いての勝ち点3!!!
広島は今日のアウェー、甲府に負けてしまいましたぁ ><
来週はスタジアムに乗り込んで来たいと思います。笑

それにしても反町ジャパン・・・。ふぅ~*
なでしこに期待ですね ^ ^




♥ ロッキンさんへ

ロッキンさん こんばんわ☆
すっかり遅くなっちゃいましたが*おかえりなさい~!

体調・・・心配かけてごめんなさい。
なかなか戻らず通院生活なんです >< とほほ・・・。
経過観察になったものの、イマイチなんですよねぇ。
会社は13日からお盆休みに入ってます ^ ^
残り1日、頑張って回復せねば~***
応援いつもありがとです♡




♥ 青虫さんへ

青虫さん こんばんわ☆
マリネとか、こういうサッパリしたものって
暑くて食欲のない時なんかにピッタリですよね。
火を使わずに作れるのも嬉しいし ^ ^ ♪
おもてなし時にクリアカップ、おすすめですよ~♡
「これ食べたい」って思っていただけて嬉しいです >< *




♥ hottnさんへ

hottnさん こんばんわ☆
マリネ、サッパリしてるから夏に嬉しいですよね ^ ^
量が少なくなっちゃうけど、カップに盛るのも◎かな~と。笑
クリアカップだと、涼しげでいいですよね ♪

やっぱり親元を離れて生活していると、そうなっちゃいますよね。
我が家も上の弟抜きでお祝いしてました ^ ^ ;


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Author:みっこ
旦那さんと 3歳の息子と
1歳の娘と4人暮らし♥
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*2009.02.03
レシピブログの今日のいちおしブログで紹介されました。
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*2008.10.30
主婦と生活社刊
スパイスさえあれば料理上手!」に3品掲載させていただいてます

*2008.07.09
朝ごはんjp.今日のピックアップ朝ごはんで紹介されました。
手作りハーブパンdeサンド

*2006.11.07
レシピブログの今日のいちおしブログで紹介されました。
トマト煮込みのロールキャベツ

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