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鶏のから揚げどんぶり*和風ソース

鶏のカラ揚げどんぶり*和風ソース

から揚げ好き、鶏肉好きのお友達に大好評だった一品です ♡
キャベツやレタスなど、たっぷりのお野菜と一緒にいただくのが オススメ ◎
ピリっと辛味のある、甘酸っぱいタレが食欲をそそります~♪
今回は野菜の下にご飯をしいて、どんぶり風にしていただきました ^ ^


ボタン20 鶏のから揚げどんぶり*和風ソース

* 材料 4人分 *
鶏もも肉 ・・・ 2枚
しょうが ・・・ 1かけ
醤油 ・・・ 大さじ1
酒 ・・・ 大さじ1

(タレ)
醤油 ・・・ 大さじ2
砂糖 ・・・ 大さじ1~2
酢 ・・・ 大さじ1
酒 ・・・ 大さじ1
赤唐辛子 ・・・ 1本
しょうが ・・・ 1/2かけ
にんにく ・・・ 1/2かけ
ねぎ ・・・ 適量

サラダ油(揚げ油) ・・・ 適量
キャベツ ・・・ たっぷり

* 下ごしらえ *
①鶏肉は一口大の大きさに切り、しょうゆ・酒・しょうが汁に漬けて下味をつける。

* 作り方 *
①下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、中温の油でカラっと揚げる。
②ボウルにタレの材料を入れ、混ぜ合わせる。
③器にご飯とキャベツを盛り、揚げた鶏肉をのせてタレをかけたら出来上がり♪

* ワンポイントアドバイス *
・鶏肉は一口大の大きさに切ります。(大きめの方が肉汁も多く美味しいです)
・鶏もも肉の下味は10分以上漬けたらOK。時々揉むようにしながら混ぜます。
・野菜はキャベツの他にスライスした玉ねぎやパプリカなどでもOK。

 
* 手順の画像付きレシピはコチラ 
  鶏のから揚げ 和風ソース (*Orange Kitchen* 別館:わたしの過去ブログ )

2年前に掲載したレシピですが、偶然にも同じ時期に作って食べてたようです ^ ^

鶏のカラ揚げどんぶり*和風ソース

ありゃりゃ・・・!? 拡大画像にしても、キャベツに隠れて ごはんが見えない~ ><
鶏さんは、豚さんに変えて作っても美味しいですよ~ ♡


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ありがとうございます ♡



続きは昨日の気まずかった出来事 ><
 
昨日は今月*月当番になっているので自治会費の集金へ・・・。
斜めお向かいさんのお宅へ集金へ行った際に事件が *

奥さから会費をいただいてる途中にトイレ?から出てきた旦那さま。
挨拶しようと、ふと見上げたら・・・パ○ツ1枚 ☆
目が合ったけど挨拶もせずに逸らしちゃいました ^ ^ ;

普段滅多に合うことのないお宅ならともかく、斜めお向かいさん。
う~む **
回覧板のお届け先&出勤時間がほぼ同じだし・・・。
まぁ、向こうは全く気にされてないんでしょうけどね。

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みっこちゃん おはよ~♪
先週、JUNAさんレシピで豚のから揚げどんぶりを作ったんだけど、
みっこちゃんのもおいしそう♡
今度から揚げを作るときには、ぜひ挑戦してみます(^-^)

斜めお向いさん、パ○ツ1枚はさすがに困っちゃいますね。
相手も内心は恥ずかしかったのだろうけど…。

今日も応援♡


みっこちゃん、こんにちは☆
いいね~鶏から丼も定番でおいしい^^
きっとこの時期、スタミナを求めて同じメニューが偶然登場するんじゃないかなぁ。
みっこちゃん、夏バテのほうは大丈夫?

でもだいぶ涼しくなってきたね^^

みっこちゃん、かわいいなぁ、パンツ一丁のおじさま?に照れちゃうなんて♡
もう、私くらいの年になると、思いっきり突っ込みそうです^^;
で、ネタにしそうです(はい、すんません。)

みっこちゃんもmomokoちゃんもいつまでもかわいくいてね^^

応援~☆


こんにちわ~みっこちゃん
このキャベツの下にご飯が入ってるの?
ってことはあっさりね
絶対たりないわ、私
こういうタレだと凄く進むよね、ご飯

おじさん、まっぱじゃなくてよかったね
もっと気まずいよ


みっこさん、こんにちわー!

鶏のからあげ、、、大好き人間の私!!
しかも、甘辛いタレがあるなんて~☆
これだけで他に何も要らないくらいですねっ。
(あ、でもキャベツは欲しいかも・・・。)
涼しくなってきたし、そろそろ揚げ物復活しようかな??

そのオジサマ、きっと何事もなかったように
過ごしていると思いますよ~!意外と相手はそんなに
気にしてないものだと、、、私は思います!


みっこちゃんが作ると唐揚げ丼も
なんだか可愛らしく見えるわ~

私もこういう甘酸っぱいソースにくぐらせた
唐揚げ作るよ~。冷めても美味しいから
おべんとうにもぴったりだよね!


夏にこういうご飯食べたくなるよね~!
甘酸っぱいタレ素敵☆
とってもおいしそう。食べたい!!

地域のお仕事もちゃんとやってるんですね!
えらい。
実家に住んでいたときは全部親任せでしたよ^^;


はい、は~い、私もから揚げ好き、鶏肉大好きで~す!!\(^O^)/

ういう甘酸っぱいソースにからめた唐揚げって、ほんと美味しいんだよね~

お友達もほんと幸せものだ!!

さ、今日も応援だよ~


こ、これはおいしそうです・・
偶然にも、「今晩のおかずは絶対鶏にする!」と決めていたので
これをぜひぜひ作ってみます!
和風ソース、お店で食べたことはあっても、どうやって作るのかわからなくて・・
おうちでも食べられるんなんて、うれしいです^^

わたしも、ご近所さんが来た時に限っていつも変な服を着ていたり、
すっぴんだったりします^^;
油断してるときばかりこられるのはなぜでしょうね~??


お邪魔します♪
から揚げどんぶり☆メッチャおいしそうですね♪
から揚げにタレをかけて食べた事がないので
かなり気になります!!
いっぱいから揚げして残ったら
翌日には最高のお手軽どんぶりに変身してくれそうです♪


こんにちわ^^
からあげどんぶりおいしそう♪
大分ではとり天っていうのが定番なんですよ♪
からあげよりちょっと軽い感じです☆おいしいですよ^^
最近こんなどんぶりもの食べてないなぁ・・・
なんだか親子丼が食べたくなりました(笑


みっこちゃん、こんばんは~ ^^*

おぉ~
これは、男性の心をわしづかみにしちゃう
丼だねぇ~♪
甘酢っぱいお味を想像して・・♪
ヨダレもんだわぁ~ ^0^

応援!


こんばんは!

みっこちゃん、こんばんは!
「から揚げ好き、鶏肉好き」、、、これ、私もおもいっきり当てはまりますv-14
今日もお昼、お弁当屋さんで、からあげを買って食べました!

和風ソース、さっぱりして、おいしそうだね!!

パ○ツ一枚の旦那さん、本人はあまり気にしていないと思います。
むしろ、奥さんのほうがはずかしかったのでは。。。
その後、旦那さん、奥さんに怒られたかもね~。。。



みっこさん、こんばんは^^

私もコレ間違いなく大好きです♡
タレたっぷりめでご飯もりもり食べられちゃいそう。
キャベツも10倍美味しそうに見えちゃいますね~


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* * *


♥ momokoちゃんへ

momokoちゃん こんにちわ ^ ^
JUNAさんレシピの豚のから揚げどんぶり、あれ絶対美味しいよね!
作ろう作ろう・・・と思ってしっかりメモはしてあるの~ ♡
お家の大葉が収穫できたら(この前、手巻きで大量消費しちゃったの)
作ってみるね!鶏からあげ作った時にでも(↑)是非~ *

お向かいさんは、きっと気にしてないんだろうねぇ~。 笑
いつも応援ありがと~ ♡




♥ JUNAさんへ

JUNAさん こんにちわ ^ ^
鶏のからあげ丼。実はJUNAさんの豚からあげ丼を見て食べたくなったんです。
庭の大葉を大量消費した後だったので、こちらに・・・ ^ ^ ;
収穫時期になったら、豚から丼作らせていただきま~す ♡
同じ時期に、同じメニュー。やっぱりスタミナを求めてたせいですかね!?
夏バテは大丈夫ですよ~ ♡ 心配かけちゃってごめんなさい ><

今日は雨で湿度&温度が少し高いけど、かなり過ごしやすくなりました。
むしろ朝晩の冷え込みが寒いくらい・・・ ^ ^ ;
季節の変わり目なので、気をつけま~す。

お向かいさん・・・。
いやぁ~、仲良しさんだったら多分つっこんでますよー。
普段無口&無関心な方なので、余計に気まずかったです ^ ^ ;
応援ありがとです~♡




♥ ルナコさんへ

ルナコさん こんにちわ ^ ^
写真ではしっかり隠れてますが(笑)ご飯があるんですよ~ ♡
ちょっと食欲がない時だったので、ご飯<キャベツでしたが。笑
今の私なら・・・う~ん、間違いなく足りないです!!
甘辛いタレって、ご飯との相性◎ですよね~ ♡ ビールにも・・・。笑

わわわ~っ!まっぱ **
おじさん・・・本当まっぱじゃなくて良かったです。 ホッ ☆




♥ よねさんへ

よねさん こんにちわ ^ ^
あら~♡ よねさんもから揚げ好きなのですね ♡
(実は、よねさんの青のり風味のから揚げ、いつか作ろうとチェックしてます)
甘辛いタレ、これ、鶏1切れでキャベツたっぷりいただけるんですよ~。笑
揚げ物復活した時にでも、是非 *

お向かいさんは、本当何も気にしてなさそうです~。




♥ Kyoko007さんへ

Kyoko007さん こんにちわ ^ ^
から揚げ丼、可愛くみえますか!?ありがとうございます ♡

甘酸っぱいソースのから揚げ*いいですよね~ ♡
そうそう、冷めても美味しいんです。でも、いつも残らずお弁当行きにはならず ><
お弁当用に、今度ニンニクなしで作ってみます ♪




♥ Manamiちゃんへ

Manamiちゃん こんにちわ ^ ^
夏にこういうの食べたくなっちゃうから、昔も同じ時期に更新してたのかな~。笑
鶏からあげを作った時にでも(豚さんでもOK)試してみてね♪
キャベツやレタスのみで、ご飯なしでも◎だから~ ♡

自治会の仕事は、ほんのお手伝い程度ですよ。
集金(月当番)は年に1度なんですけど、その度に結婚してないんだ・・・と思われてます。
最近は聞かれなくなったし。笑  いつ集金から卒業できるのやら~ ^ ^ ;




♥ ロッキンさんへ

ロッキンさん こんにちわ ^ ^
あら~♪ ロッキンさんも、から揚げ&鶏肉好きなんですね ♡
フライドチキンや、お醤油につけたシンプルなから揚げも好きだけど
こうやって甘酸っぱいソースで食べるのもお気に入りです *

前にお友達が遊びに来たときに作ったんですけど
その子は「最後の晩餐=から揚げ」だそうで、とても喜んでもらえました ♡
いつも応援ありがとです~♡


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