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ごぼうのサラダ

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つくれぽが続いていますが、もう少し続きます ^ ^ ;
家族にも人気のstillさんのレシピ。いろんなお料理に使えるstillさんのタレも活躍中 ♡
先日、華奢なゴボウが2本ほど残っていたので「ゴボウサラダ」にしました ^ ^
おつまみ程度の副菜だったとはいえ、さすがに量がもの足りなかったので、
冷蔵庫にあったベーコンと水菜も一緒に加え増量↑。笑

* * *

イチゴarrange memo
ベーコンは好みの大きさに刻み、キッチンペーパーを敷いたお皿の上に並べて20~30秒レンジで加熱。
余分な油をとったものをゴボウを炒める時に一緒に加えました。
(※脂身の少ないベーコンの場合は、この作業を省いてもOK)
水菜はゴボウと同じくらいの長さに切り、マヨネーズを加える前に加えて一緒にあえる。
すり胡麻を仕上げにふりかけると風味もUP♪



茹でたゴボウを炒めるので、パリパリの食感がUPして美味しい~♡
毎回あっという間になくなっちゃいます。
レシピ本に載っている方法で保存して、お弁当にも大活躍 (〃^艸^)♪



どれから作るか・・・いつも目移りしちゃってなかなか決められないけど、
味噌だれにも挑戦して、いつか全部作って食べたいな~ ♡

stillさんちの「秘伝のたれ」レシピ

* *

昨日の夜 ☆冷凍しておいた卵白を使い、初めてマカロン作りにチャレンジしてみました。
結果は・・・この前の "焦がしてしまったアーモンドプラリネ" が可愛く思えるほどの大失敗 *
見た目もマカロンからかなーりかけ離れてました。 あわわわ~ ><;

マカロンとの出会いは3年前。 「マカロンって、何?」 状態だった私に、マカロン好きの友達が
ラ・メゾン・デュ・ショコラのマカロンをプレゼントしてくれたのが最初。
食べるのが勿体無いくらい可愛くて、1つずつ味わって食べたいな~♡ と思いつつも、
とっても美味しくって♡ 彼とあっという間に食べ切ってしまったんですよね~  ハハハハッ ^ ^ ;
その後食べたジャン=ポール・エヴァンのマカロンも大好き♡
シュセットショコラも食べたいし、久しぶりにお店へ行ってみようかな ♪


素敵な1日になりますように。+*☆*


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 いつも応援ありがとうございます *

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こんにちわ~
只今、現実逃避で休憩中です
みっこちゃんはお菓子だけでなくて
お料理も上手なのね
これとっても美味しそう
ゴボウだけじゃなく色とりどりのものを
いれるのね~勉強になるわぁ
↓もグッドよん

簪のことお母さんに聞いてみて
ドレスもいいけど内掛けも二度と着れないと思うから
オススメよ~


みっこちゃん こんにちは~♪
ごぼうのサラダ、とってもおいしそう♡
私も本が欲しくなっちゃったよ~。

みっこちゃんもマカロン失敗したんだね(>_<)
私も前に作ったときに、大失敗だったんだ…。
それ以来作ってないよ 泣
でも、みっこちゃんならきっとかわいいマカロンが作れそう♡

応援♡


みっこちゃん、こんばんわー!

ゴボウサラダって美味しいよねぇ♪
いくら作ってもすぐになくなってしまう我が家だよ^ ^;
水菜を入れたのも美味しそう!!
これだと、デリ風に変身してしまうね。次は水菜を入れてみる!!

マカロンって難しいって聞いたけど、、、みっこちゃんでも
そうなるってことは、、、私には無理だー。(泣)
次はさくっと作っているみっこちゃんを勝手に想像しています!
同じく「マカロンって何?」って世界だった私^ ^;
初めはsadaharu AOKIのを食べて感動した私だよ~。


みっこちゃん、おはよ~♪

ごぼうのサラダ大好き~^^

最近ごぼう食べてないかも~♪

今日お買い物行ったら買ってこようかな~^^

>本のレシピ1年前のでびっくりだよ~^^;
メールきたとき自分が作った事も記憶がうっすら
だったの(笑、


みっこちゃんおはーー。
昨日本屋さんで、みたよ~
みっこちゃんのレシピ!あ~あれ
ふたつともおいしそうだったものね
特にスイーツのほう...

ゆいちゃんのはみのがしちゃったの
こんどは立ち読みじゃなく、かわないと..笑


みっこち~ん、こんばんわん☆
stillさんのたれだ~^^
おいしいよね~。売り物みたいなたれだもん!!
水菜入れるとまた食感がよさそうだな~

マカロン!作ったことないけど・・ハードル高いわ・・・
みっこちんなら次は大丈夫だよ^^

>あはは、もっちりパン。お暇なときに・・^^いつもありがとうね♪


ごぼうサラダ、みっこさんの作ったの、これかなりおいしそうね~!

何でも作れてしまうみっこさんだから、きっとマカロンも大丈夫だと思うけれど。。。何かわからないことがあったら、聞いてね。マカロンはオーブンと仲良くなることも大切だけれど、一番大切なのはやはりマカロナージュかな?それにオーブン!

では応援も3+引き続き楽しい連休でありますように☆


みっこちゃん、数日お邪魔できなくてごめんね。

で、まず、本掲載、おめでとう!!\(^O^)/
これは記念すべき本だね!!
彼はお料理するのかな? しなくてもプレゼントしてあげたいね!!(^^)

そして、ハンバーグもすっごく美味しそう!!
それに、このごぼうサラダ! ヘルシーさ、抜群だよ!!

マカロンね・・・私には高嶺の花だよ。(^^ゞ
でも、みっこちゃんならできる!! そう思ってるよん。

今日も応援!!


こんにちわ~。
料理の本って、おいしそうできれいな写真がいっぱい載った本が
最近は多くて、どれにしようか迷ってしまいます^^
ごぼうのサラダ、おいしそう~。
ヘルシーだし、便秘予防にもいいですね^^


おひさしぶりです(^^♪覚えてますか?
あいかわらず、いつもいつもおいしそうなごはんですね(^^♪
つくってみたいと思わされるものばかりです。
マカロンに関しては、私もこの年になってから、その存在を知りました。
かわいくて好きです。自分でつくれたらいいな。


♥ ルナコさん

あら♪ルナコさんも現実逃避されるのですね ^ ^ 笑
最近お菓子作りばかりしていますが、お料理もそれなりに・・。
あっ!上手かどうかは別ですけどね ^ ^;

ごぼうが本当羨ましいくらい華奢で、水菜で量をごまかしたんですよ~。
でもシャキシャキ感が増して、彩りもよくなって良かったです♡

内掛け*めちゃめちゃ着たいんですけど鬘に抵抗があるんですよ~。
せめて写真の時だけ!と夢はあるんですけどね ^ ^




♥ momokoちゃん

この前はメールありがとね ^ ^
マカロンは本当 "大失敗" だったのよ~。写真に取れなかったくらい・・。
momokoちゃんも作って失敗してたとは・・・ ><

ごぼうのサラダ美味しいし、お弁当のおかずにも使えるよ ^ ^
stillさんの本から今日も2品作っちゃった。
見やすいし、お写真も大きめだから、見てるだけでも楽しいの。笑




♥ よねさん

そうなんです!!ごぼうのサラダってすぐになくなっちゃうんですよ~。
多めに作ったとしても、すぐ完売状態 ><
シャキシャキで美味しいですよね。+水菜もおすすめですよん ^ ^

マカロンってやはり難しいのですか~。
いやぁ、本当「何じゃこりゃ~!」と言いたくなるような出来でした ><
saraharu AOKIといえば、ミッドタウンにお店ありますよね?
前に一度店内には入ったんですけど、何も買わずに出ちゃったんです。爆
今度もし行ったら買って食べてみまーす ♡ ♡




♥ ゆいちゃん

ごぼうのサラダ、食物繊維も豊富だし、いいよね ^ ^
キンピラも好きだけど、マヨネーズを使うサラダも大好き♪
あのレシピは1年前のものだったのね~♡




♥ Kyoko007さん

Kyokoさん、天皇杯勝ちましたねー♡♡
広島もJ2で唯一勝ち上がり、嬉しい限り♪♪
(トーナメントが大宮と反対側で良かった~)

レシピ本チェックしてくださったんですね!ありがとうございます。
スイーツのところに載ってるクッキーですが、レモンピールを使った
別バージョンが出来たので今度作った時にでもレシピUPしますね ^ ^

ゆいちゃんのも是非是非チェックしてみてください*


♥ ちょりママさん

stillさんのたれ、本当売り物みたいですよね。
こんなに簡単に作れるだなんて~*と、初めて作った時は感動ものでした ♡
今日は、ちょりママさんの美味しい声が載ってる黒酢ソースを作りましたよ~♪

マカロン、ハードル高い!?やっぱり難しいのですね~ ><
いつか、いつか作れたらいいなぁ♪今回は本当にひどかったんですよ~。
もっちりパンは次の週末の朝ごはんに決まりました。がんばりまっす♡
ごぼう+水菜、シャキシャキで良かったです♪




♥ panipopoさん

ごぼうのサラダ、+水菜でシャキシャキも増して大成功でした♪
彩りもよくなっていいですよね ^ ^

マカロンの件、panipopoさんにそう言っていただけて嬉しいです。
でも本当「何じゃこりゃ~!」な仕上がりだったんです。
ハンバーグのように広がって、さらに表面がブツブツしてて・・・。
今度お言葉に甘えて分からない点など聞かせていただきますね ^ ^
ありがとうございます ♡




♥ ロッキンさん

忙しい中ありがとうございます ♡
彼はお料理しないんですよ~><
この前、一緒に本屋で見たんですけど、記念に今度プレゼントしてみようかな~♪
本棚の隅に眠っちゃうかもしれませんが。笑

JUNAさんのハンバーグ、とっても美味しかったですよ~♡
マカロン、いつか・・・いつか頑張ってリベンジしてみまーす ^ ^




♥ 青虫さん

そうなんです!最近の料理本って素敵な写真がいっぱいですよね。
わたしも毎回購入する時は悩んでしまいます・・・。
(決められなくて何も買わずに帰る方が多いです*爆)
ごぼうは食物繊維たっぷりだからいいですよね ^ ^




♥ たまねぎしぇふさん

おひさしぶりです!もちろん♡覚えていますよ~ ^ ^
美味しそうコメントありがとうございます。

たまねぎしぇふさんも、マカロンとは最近出会ったのですね ♡
コロンと可愛くて美味しいですよね~♪作れるようになりたいなぁ・・。
その前に県内にも美味しいお店があるといいのですが。。。 ><


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Author:みっこ
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