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お菓子作りアイテム * 焼き型

sozai

* こちらでは実際に わたしが使っている焼き型を紹介しています *


 Wiltonミニマフィン12個型

サイズ(外寸):縦280×横200×高さ30(mm)
(1個あたり内寸):(上部)直径50×深さ20(mm)、(底部)直径32(mm)
アメリカ「Wilton(ウィルトン)」社のミニマフィン型。
おやつや軽食にぴったりのマフィンが、かわいいミニサイズで12個焼き上がります。
型離れもとっても良く、洗いやすいです◎

 この型を使って焼いたお菓子
 栗の渋皮煮&メープルのプチケーキ
 パンプキンマドレーヌ
 抹茶のフィナンシェ


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 Matferケーキドロワ12cm

サイズ:(上部)縦120×横65×高さ65mm (底部)縦113×横58mm 容量:約450cc
フランス・Matfer社製のケーキドロワ。Matfer(マトファー)は、フランスで 200年もの長きにわたって優秀な製菓・調理道具を作り続けている老舗メーカー。焼き具合&形がとてもキレイに仕上がります。小ぶりなので、1本まるごとをプレゼントする時にもピッタリ♪

 この型を使って焼いたお菓子
 アーモンドプラリネのせチョコブレッド
 チョコレートブラウニー



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 つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm

  

つなぎ目がないので焼いて型から外す時も、使い終えて洗う時もラックラクです♪
目詰まりしないので衛生的!気に入ったのでサイズ違いの14cmも買っちゃいました笑

 この型を使って焼いたお菓子
 紅茶シフォン
 ココア×カカオニブシフォン
 チョコバナナシフォン

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 ロールケーキ作りに アルタイト天板 28×28cm

  

オーブンに付属していた天板が長方型で、さらに底が波型で平らな生地が焼けないのでコチラの天板を購入。ベーキングペーパーを敷いて使用してますが熱伝導もいいのでお気に入り♪ロールケーキの他にテフロンシートを敷いてクッキーやパンを焼いたりする時にも使っています。

 この型を使って焼いたお菓子
 モンブランロール
 

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Author:みっこ
旦那さんと 3歳の息子と
1歳の娘と4人暮らし♥
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*2008.10.30
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*2008.07.09
朝ごはんjp.今日のピックアップ朝ごはんで紹介されました。
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*2006.11.07
レシピブログの今日のいちおしブログで紹介されました。
トマト煮込みのロールキャベツ

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