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豚肉と茄子のサラダ あっさり柚子仕立て

豚と茄子のサラダ あっさり柚子仕立て

モニターに当選して届いた " アサヒスタイルフリー "
糖質0、とっても飲みやすくて後味さっぱり♪
普通の発泡酒に比べてカロリーが半分というのもカラダに嬉しいですよね ♡

疲労回復効果のある豚肉&カラダに良いお酢を使った健康ごちそうサラダ。
簡単ドレッシングに漬けた茄子とお肉の旨み+たっぷり野菜に柚子をプラスしました。
おつまみにも、ご飯にもピッタリで、箸がすすみます~ ^ ^

● 豚肉と茄子のサラダ あっさり柚子仕立て 
 (豚肉・茄子・サニーレタス・レタス・トマト・柚子・貝割れ菜・たまねぎ)

 分量・手順など詳しいレシピはコチラ → レシピ館へレシピ館へ

 


サラダ

普段お家で晩酌をする事はないのですが、これはとっても飲みやすい!!
お酒好きの父が今回のモニター当選に一番喜んでました。。。。 (〃^艸^) 笑
糖質0で、カロリー半分、軽くて飲みやすいからゴクゴクいけちゃいます ♡



今朝起きて窓の外を見たら、辺り一面・・・雪で真っ白☆
去年積もった時ほど酷くなかったけど、車の運転は無理そうだったので
午前中はお休みをいただき、お家でお裁縫をしたりして過ごしました ^ ^

前もって計画してのお休みではなかったけど、いつも昼休みに見ている「ちりとてちん」を
朝の放送時間に見ると " サボっちゃった " 的な気分に。。。 笑
落語、一度きちんと聞いてみたいな~ ☆


最後まで読んでいただき、ありがとうございます ♡
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この記事に対するコメント

みっこちゃん、こんにちは~♪

柚子って大好きです~♪いい香りがしてさっぱりした

サラダ凄くたくさん食べれちゃいそうです♪

しかも盛り付けも綺麗~^^

糖質0は嬉しいですよね~!!!私は結構飲むほうなので

こっちの方が絶対いいな^^ダイエット今凄く課題なんです(笑)。

雪が降ってるんですね!!寒そう!!

たまにのんびり出来ると嬉しいですね^^v。

おこわ私も大好きで、炭水化物太るとは分かっていながら
たくさん食べちゃいました^^;
わかさぎの下処理はめんどうだけど、美味しいためには努力
ですよね(笑)。


みっこさん、こんにちは~!
お肉とお野菜のコラボ・・・こーゆーお料理大好きですv-10
お野菜たっぷり!ヘルシーで、ビールにもピッタリ☆
こんなのが、ビールのお供で出てきたら、ついつい飲みすぎて・・・。
って、私の場合は、毎日飲みすぎですけどね~(笑)
お父さんが喜んでくれた!って、いーですね♪
ささやかな親孝行かな(*^^)v

私は以前、青森に住んでいたので、雪道運転慣れているのだけど
それでもやっぱり緊張。気を引き締めての運転です☆
運転しないで済むのなら、それに越したことはないです(笑)
思いがけず空いた時間・・・ちょっとした幸せですよね~♪


こんばんは^^

糖質0!!!うれしいですね~!!!
女性向き~!!!( *´艸`)
ジャック、ビールスキなので今度は
こちらにしてみようかしら♪

豚肉と茄子も美味しそうです!!
おつまみに最高!!
柚子も加わってるあたりがツボです。


みっこさん、こんにちは~^^

今日もとっても美味しそうなサラダ。
お肉入りのサラダって、ヘルシーに思えて食べ過ぎてしまいそうで危険かも。笑
でもバランスよく食べられるから、いいですよね♪

↓のガトーショコラ、"定番"なんかじゃありませんよー
そこらへんのお店じゃ、こんなお洒落で可愛いの買えません。
これなら毎年もらっても毎月もらっても・・・
ううん、毎日でも幸せになれそうです~*^^*


ゆいちゃんへ

こんばんわ ☆ お返事すっかり遅くなってごめんなさい ><;
柚子・・・あの香りいいですよね~♪さっぱりしていて大好きです。
柚子風呂も大好きです ^ ^ 笑

盛り付け褒めてもらえて嬉しい~♡
白いお皿と緑の野菜マジックですよ、きっと。。。 ^ ^
ゆいちゃんは、しっかり飲む人なんですね~☆
ランチビール。。。。でしたもんね (〃^艸^)♪
ダイエットは同じく私も課題です。食べてばかりなんですけどねぇ~ ^ ^;
お米もパンも大好きだから、結構辛いです。。。涙
ゆいちゃんのおこわも凄くツボだったし。。。♡

雪が降ったおかげで半日だらだらお休みすることが出来ました。
寒いのは嫌ですけど、たまにはいいですよね♡


soraさんへ

こんばんわ ☆ お返事遅くなってごめんなさい ><;
お肉入りのサラダだと、しっかりおかずの一品にもなるし、
温野菜でなくてもしっかり食べられるのでいいですよね~♡
お酒にも合うので、父にガッツリ取られちゃうのですが。。。。笑
soraさんもお酒好きなんですね~ ☆
いやぁ~、女性でお酒好きな人ってグルメな人が多いから納得♪
これからもおつまみレシピ増やしていけたらいいな~。
せめてもの親孝行で。。。笑

soraさん、昔青森にお住まいだったんですね~ ^ ^
雪道運転慣れてるだなんて、さすがです☆
思いがけず空いた時間、またやってきたらいいな~♡ 爆


ジャックさんへ

こんばんわ ☆ お返事遅くなってごめんなさい ><
糖質0、いいですよね~♪しかもカロリーオフなんです♡
他メーカーからもいっぱい出るみたいですし、これから楽しみです。
とっても軽いので↑若干物足りなさもあるかもしれないですけど
機会があったら飲んでみてください♪

豚肉と茄子。。。今は茄子が貧弱なくせにお高いのですが
食べたくなって作っちゃいました。笑
+柚子でサッパリ感も増して、お酒にもよく合います ^ ^


さくら。さんへ

こんばんわ ☆ お返事遅くなってごめんなさい ><
お肉入りのサラダですが、豚肉なので疲労回復UP↑、茹でているので
余分な脂は落ちてる分ヘルシーですよ~ ^ ^♪
食べすぎはNGですが。。。 笑

ガトーショコラ、毎年こればかりだったので"定番"にしちゃいました。
毎年・・・毎月・・・毎日・・・ (〃^艸^)♡
嬉しいコメントありがとうございます。
彼もそう思ってくれてたらいいんですけどね~ 笑 

以前紹介されていたフレンチトースト、結局作れなかったんです ><
今度おやつに作ってみます♡ 早く食べたい~っ!


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Author:みっこ
旦那さんと 3歳の息子と
1歳の娘と4人暮らし♥
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