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かぼちゃのミニ食パン

先日 某パン屋さんで買ったカボチャのパンがフワフワでとても美味しかったので、お家で焼くときにもカボチャを加えて焼いてみました アップロードファイル ほっこり蒸したカボチャを潰して生地に投入アップロードファイル
(今回も一次発酵まではホームベーカリーにお任せです^^)



蒸したカボチャの水分が多かったのか、生地がゆるくて成形が大変でした ><
今度はしっかり水分を飛ばして焼いてみよう・・・♪



ふわふわ&モッチリ食感に焼けたけど、カボチャの味があまり主張されてなかったので量も増やしてみたほうがいいのかも!?蒸したカボチャが残っているので次回は少しカボチャの量を増やして焼いてみますアップロードファイル



カボチャの黄色が可愛いミニミニ食パン。
↑パン用の型でなく、マトファーのケーキドロワ型を使って焼きました。
残りの生地は角型に入れたり丸パンに~♪


粉は「はるゆたかブレンド」を使っています
ベイキングデイズ/bakingdays
なかなか手に入らない材料は
コチラで購入しています


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この記事に対するコメント

みっこちゃん こんにちは~♪
きのうの雪は、けっこうすごくて大変だったよ…。
みっこちゃんは今、ふぐの街に住んでるんだね~。
新しい土地にはもう慣れたかな?

かぼちゃの食パン、色がキレイでおいしそう♡
ふわふわなのが伝わってくるよ~。
私は、最近はめっきりパンを作らなくなってるので、
今度また久しぶりに作ろうかなぁ♪


みっこさん、おひさしぶりですv-238

相変わらずお料理上手ですね!!
おなかの大きなみっこお姉さんはなんとなくまだ想像できない・・・。


momokoちゃんへ

雪、本当すごかったみたいだね~ ><
今日美容院へ行く途中に雪が残っている所とかを見て
こっちは大変だったんだなーって思ったもん。
新しい土地には少しずつだけど慣れてきたよ♪
でもお気に入りのスーパーが近くに無くて悲しいです ><

カボチャのパンは初めて焼いたんだけど色が可愛いかったよ~!
ほんのりカボチャ味(笑)で、美味しかった^^
最近はパンを焼くせいか、お菓子を作らなくなってしまったの^^;
焼きたてが食べれるおうちパンの魅力にはまってるんだ♪
週末は暖かくなるみたいだし、momokoちゃんも久しぶりに是非~!



mocoちゃんへ

mocoちゃん おひさしぶり~^^
元気してたかな!?

お料理上手だなんて・・・
いやいや、そうなれるよう頑張っている最中です。笑
お腹はだいぶ大きくなったよ~!
後期に入ってから毎日のように大きくなってる気がするもん。笑


元気にしてます!^-^)

今は山口市を離れ、県東部に赴任で先生してます☆
いつかは、みっこさんベビーの担任の先生しちゃう日も来るかもしれませんね(笑)


こんにちは^^
HBをお祝いでもらったのですね?いいなぁ~。
私も欲しい。
手捏ねだと3時間の拘束でしょ?
HBだったら食パンだったらその時間が空き時間になって利用できますもんね。

応援ポチ☆


mocoちゃんへ

あら、県東部なのね^^

異動もあるから「もしかしたら」の可能性もあるのよねぇ~。
担任じゃなくても同じ学校とか・・・。笑
今年度も残りわずかだけど、頑張ってね♪


紫あずきさんへ

HBいいですよ~^^
でも手捏ねも時間は拘束されるとはいえ楽しかったので
どちらもオススメですね。
まだHBで最後までパンを焼いたことがないので
近いうち食パンでも焼いてみようと思います~*
毎回一次発酵まで・・・なんです^^;


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Author:みっこ
旦那さんと 3歳の息子と
1歳の娘と4人暮らし♥
お料理と可愛い雑貨が大好き!



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