* Orange Kitchen * とっても簡単♡おさつサラダ

身近な食材を使った、見た目もかわいく ♡ おなかにやさしい ♡ おうちごはん＆カフェ風ごはん

とっても簡単♡おさつサラダ

26, 2008

サラダのような・・・おやつのような・・・☆
そんな感覚でいただけるサツマイモのデリ風サラダ＾＾
食物繊維もたっぷり ♡ カラダにもやさしい一品です。
今回は、サンドイッチとスープのお供にいただきました。

● とっても簡単♪おさつサラダ　

作り方・・・そう言うのが申し訳ないくらい簡単なんですが。笑

　

　分量と作り方は続きにＵＰしてます ♡

○ さつまいも	小１個
○ クリームチーズ	２０ｇ
○ 牛乳	小さじ１～２
○ 粗挽きこしょう	少々

① さつまいもは洗って皮付きのまま１ｃｍくらいの厚さに切り
　　竹串がす～っと通るまで蒸す。
② その間にクリームチーズを適当な大きさに切っておく。
③ ボウルに①で茹でたサツマイモと牛乳と②のクリームチーズを加え
　　木ベラで軽く崩しながら混ぜ合わせる。
④ 最後に粗挽きこしょうをふったら出来上がり♪

※ サツマイモが熱いうちにチーズと合わせるとキレイに混ざります。
　　ゴロゴロした食感が好みの方は、チーズを入れるタイミングを遅らせてくださいね ♡

mag

最近お家のハーブ達の元気があまりよくありません。
なんでだろう～　＞＜　他にも種類増やしたいけど、しばらくやめておこう・・・ ☆

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この記事へのコメント

みっこちゃん、こんにちは～♪

さつまいものサラダ凄く美味しそう～＾＾
クリームチーズを使うっていいアイディアだなぁ～♪

うちのハーブも元気がなくて（＞＜）
私の場合は水やり忘れてる時があるからなんだけど（笑）。

↓おじやも凄く美味しそう～♪
青海苔私も結構残るほうだけど、これからはもったいないから
使わないとですね＾＾；
葱サラダつくるのですね～＾＾ｖ。

のびっ！！はまりそう・・・（笑）。

2008/02/26(火) | URL | ゆい #-[ 編集]

はじめまして♪
ｉｚｕｍｉｍｉｒｉｎさんのブログから覗かせてもらいました。
どれもステキなおうちごはんですね。
これからもちょいちょいおじゃまさせてくださーい！

2008/02/26(火) | URL | hosodeli #-[ 編集]

ほっこり。。。♪

こんにちは～＾＾
ほっこり美味しそうなサラダだね♪
さつま芋で、サラダ。。。
そ～言えば作った事がないかも！？￣▽￣
今度ワタシも何か作ってみたくなりました！
勉強になります(^^)♪

2008/02/26(火) | URL | ぱる #-[ 編集]

美味しそう♪

またまたお邪魔します、こんばんわ。

さつまいものサラダ美味しそうですね。
スイーツみたいなサラダって感じなのかな。
女の子が好きそうな味。

　ベーグルとか、その他の
パンに挟んで食べたいです。

モコモコっとした盛り付け方も可愛いです。

2008/02/26(火) | URL | mimi #z8283xuI[ 編集]

これ、おいしそーーーー！！！
おうちにさつまいももクリームチーズもある！！！
えー明日作っちゃおうかなー☆

2008/02/26(火) | URL | Manami #-[ 編集]

みっこさんこんにちは☆
このメニューかわいくっておいしそうですねっ（≧∀≦）
！！
なんと今おうちにある材料でできるじゃないですか～♪
今日は和食の予定だったんだけど、どうしよう・・・笑
今日か明日にでも作ってみまーす！！

2008/02/26(火) | URL | まい #-[ 編集]

あー!!
コレ絶対私好みです。大ヒットの予感です～
タイトル通りとっても簡単そう

↓のリラックマを見て思い出したのですが、
昨日本屋さんでリラックマのキャラ弁の本を見ましたよ～
みっこさんのコト思い出しちゃった☆
そしてすごーく欲しかったけど、お金足りなくて(汗)無理でした。

それから、焼き茄子のお味噌汁のコメント、
お返事書きましたのでよければ見てください＾＾

2008/02/27(水) | URL | さくら。 #Qi8cNrCA[ 編集]

ゆいちゃんへ

ゆいちゃん　おはよう♪
サツマイモの甘みとクリームチーズの酸味。。。
おかずというよりおやつみたいなサラダだけど、簡単で美味しいからお気に入りなの♡

ゆいちゃんのお家のハーブも元気がないんだね＞＜
置く場所を変えたからかなぁ～って思ったりもしたんだけど
そういえばこの前水やりをしなかった日が。。＾＾；
頑張って元気になってもらわなくっちゃ ☆

葱サラダ作ったよ～♪次回は青海苔かしら。。。笑
ゆっくり記事にするね＾＾