* Orange Kitchen * 煮豚のサラダ野菜どんぶり

身近な食材を使った、見た目もかわいく ♡ おなかにやさしい ♡ おうちごはん＆カフェ風ごはん

煮豚のサラダ野菜どんぶり

27, 2008

おうちの大人気メニュー " 煮豚 " をカフェ風ボウルごはんにアレンジ。
甘辛いタレがまた、ご飯に合うんですよね～ ♡
＋たっぷりのお野菜と一緒にいただくのがお気に入りです ♡

タマゴを半分に割ってみたものの、↑黄身がトロ～ンとならず、半熟状態。
温泉卵を失敗×しちゃったので、見た目微妙なタマゴさん。
画像悪くてごめんなさい～＞＜

一晩漬けたお肉を表面だけ焼いて、圧力鍋でシュシュッと煮込むだけ♪

● 煮豚のサラダ野菜どんぶり　
　（豚肩ロース肉・キャベツ・レタス・サニーレタス・貝割れ菜・温泉卵・トマト）

　分量・手順など詳しいレシピはコチラ → レシピ館へ

ゆいちゃんとizumimirunさんが紹介されていた " 焼肉屋さんの葱サラダ "
煮豚を作るのに使った残りの長ネギで、早速作ってみました＾＾

葱ｻﾗﾀﾞ

レシピに細切りと書いてあったのに、ボーっとして細～く切り過ぎちゃいました＞＜
出来上がった葱サラダを見て、弟とお父さんから「春雨？」なんて言われたり。。。
あわわわわ～ ☆　実際そう見えないこともないので仕方ないのですが。笑

お酢の代わりにすし酢を使ったのですが、甘酸っぱくてサッパリした感じ ☆
ごま油の風味と、葱のシャキシャキ感もたまらない～ ♪
そのままはモチロン！野菜で巻いていただいても、とっても美味しかったです ♡
＋炒り胡麻をパラパラ～っと加えてみても良さそう（〃＾艸＾）♬
ゆいちゃん、izumimirunさん、素敵レシピありがとうございました。

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お肉＊コメント (20)

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この記事へのコメント

"煮豚"がこんなに可愛いカフェメニューに

半熟卵、美味しそうな色してますね＾＾
お肉が照り照りしてて美味しそう～

" 焼肉屋さんの葱サラダ " 作ったんですね～
私もとっても気になっているのです。
細いバージョンも綺麗で美味しそうですよ☆
私も早く作ってみよう～

2008/02/27(水) | URL | さくら。 #Qi8cNrCA[ 編集]

こんばんは。

これまたオサレで美味しそうなおドンブリですね～
この子もタイプです（笑）

葱サラダ、ボーっとしていても細く切れる技がスゴイ！
私だったら手までいってしまいそうだもの。
うん。

2008/02/27(水) | URL | salji #-[ 編集]

みっこちゃん、おはよです～♪

煮豚のサラダ野菜どんぶり見た目も可愛くて凄く
美味しそう～

甘辛のタレとお肉だけじゃなくてさっぱりお野菜もたくさん
食べれちゃいそう～☆今度作りたいなぁ～♪

izumimirunさんと並んで紹介してもらえるなんて嬉しいな～＾＾
みっこちゃんありがと～♪
お葱私は細く切れない方だから、細く切れるのは羨ましい～♪
私もまた食べたくなっちゃいました～＾＾美味しそう～♪

タバスコのサラダってびっくりだったけど、これが美味しかったの～＾＾
タバスコ買ったら試してみてね＾＾ｖ。
アボガドって私も大好き♪グリルにしても美味しいみたい＾＾

2008/02/28(木) | URL | ゆい #-[ 編集]

私のレシピを作っていただけるなんて……。
感激ですよ～。
ありがとうございます！
ゆいさんが作ってくださった葱サラダ巻きもおいしそうだったし＾＾。
本当にありがとうございました。

2008/02/28(木) | URL | izumimirun #-[ 編集]

みっこさんこんにちは

煮豚のサラダ野菜丼美味しそうですね＾＾
それにお洒落です

私もまたマネさせてもらいますね

2008/02/28(木) | URL | まぷ姫 #-[ 編集]

ちょうど冷凍庫に！

ずっと前に作った角煮があります、ラッキー！

何かしら丼ぶりに使いたいなと思っていたので
これ、作ってみようと思います。

　半熟卵とか温泉卵
を作ったことないです、とろとろで美味しそうだなぁ。

レシピ見せてもらいました。

圧力鍋ふたつも持ってるの？羨ましい。。。
私も、大きいのがもう１個欲しいのですよ。
レシピ！可愛い絵つきですごく詳しくてわかりやすいです。
いつも美味しいレシピありがとう。

2008/02/28(木) | URL | mimi #z8283xuI[ 編集]

またまた・・・

とっても美味しそうなドンブリ

みっこちゃんはホントに嫁にしたいぐらいよ～
嫁に来てくれぇ～（爆）

ホントにカフェで出ていてもおかしくないぐらいなメニューだわ

みっこちゃん、カフェ開けるよ

2008/02/28(木) | URL | ゆうちゃん #G/Mvg9jA[ 編集]

おいしそう～（≧∀≦）
私もこのあいだ、焼肉サラダボウルを作ろう！！と思って作ったのですが・・・いまいちで（笑）アップできませんでした。
みっこさんのはすごーくおいしそうですね♪♪
夜あまった煮豚をランチに！！ってできそうでまねしちゃいたいです♪
私も焼肉サラダボウル、研究しなおしておいしくしなきゃ～＞＜笑

2008/02/28(木) | URL | まい #-[ 編集]

素敵なメニュー！まさしくおうちでカフェごはんだよ～

昨日、おさつサラダ作りました～
ほんと、おいしかったよー♪
さつまいもとクリームチーズって合うねー☆

2008/02/28(木) | URL | Manami #-[ 編集]

さくら。さんへ

さくら。さん　おはようございます～＾＾
煮豚・・・最初はキャベツと一緒にご飯にのせるだけだったんですけど
＋半熟卵を加えて大きめのボウルに盛ったことでカフェ風に変身っ♡
温泉卵のつもりが半熟卵になってしまったのですが、これもまぁ良しでした。笑
豚の角煮で作っても美味しいと思います＾＾

焼肉屋さんのサラダ、さくら。さんも気になってたんですね～♪
他のお料理ブロガーさんの間でもとても人気ですよね。
でも、本当その人気が分かる味。簡単なのも嬉しいです☆

細くてもシャキシャキ感が残ってたので良かったですが、
まいさんやizumimirunさんの太さの方が食感のよさがＵＰしそうです。