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煮豚のサラダ野菜どんぶり

煮豚のサラダ野菜ドンブリ


おうちの大人気メニュー " 煮豚 " をカフェ風ボウルごはんにアレンジ。
甘辛いタレがまた、ご飯に合うんですよね~ ♡
+たっぷりのお野菜と一緒にいただくのがお気に入りです ♡

タマゴを半分に割ってみたものの、↑黄身がトロ~ンとならず、半熟状態。
温泉卵を失敗×しちゃったので、見た目微妙なタマゴさん。
画像悪くてごめんなさい~ ><

一晩漬けたお肉を表面だけ焼いて、圧力鍋でシュシュッと煮込むだけ♪

● 煮豚のサラダ野菜どんぶり 
 (豚肩ロース肉・キャベツ・レタス・サニーレタス・貝割れ菜・温泉卵・トマト)

 分量・手順など詳しいレシピはコチラ → レシピ館へレシピ館へ



ゆいちゃんizumimirunさんが紹介されていた " 焼肉屋さんの葱サラダ "
煮豚を作るのに使った残りの長ネギで、早速作ってみました ^ ^

葱サラダ


レシピに細切りと書いてあったのに、ボーっとして細~く切り過ぎちゃいました ><
出来上がった葱サラダを見て、弟とお父さんから「春雨?」なんて言われたり。。。
あわわわわ~ ☆ 実際そう見えないこともないので仕方ないのですが。 笑

お酢の代わりにすし酢を使ったのですが、甘酸っぱくてサッパリした感じ ☆
ごま油の風味と、葱のシャキシャキ感もたまらない~ ♪
そのままはモチロン!野菜で巻いていただいても、とっても美味しかったです ♡
+炒り胡麻をパラパラ~っと加えてみても良さそう (〃^艸^)♬
ゆいちゃん、izumimirunさん、素敵レシピありがとうございました 。


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この記事に対するコメント

"煮豚"がこんなに可愛いカフェメニューにi-80
半熟卵、美味しそうな色してますね^^
お肉が照り照りしてて美味しそう~

" 焼肉屋さんの葱サラダ " 作ったんですね~
私もとっても気になっているのです。
細いバージョンも綺麗で美味しそうですよ☆
私も早く作ってみよう~



こんばんは。

これまたオサレで美味しそうなおドンブリですね~
この子もタイプです(笑)

葱サラダ、ボーっとしていても細く切れる技がスゴイ!
私だったら手までいってしまいそうだもの。
うん。


みっこちゃん、おはよです~♪

煮豚のサラダ野菜どんぶり見た目も可愛くて凄く
美味しそう~v-344
甘辛のタレとお肉だけじゃなくてさっぱりお野菜もたくさん
食べれちゃいそう~☆今度作りたいなぁ~♪

izumimirunさんと並んで紹介してもらえるなんて嬉しいな~^^
みっこちゃんありがと~♪
お葱私は細く切れない方だから、細く切れるのは羨ましい~♪
私もまた食べたくなっちゃいました~^^美味しそう~♪

タバスコのサラダってびっくりだったけど、これが美味しかったの~^^
タバスコ買ったら試してみてね^^v。
アボガドって私も大好き♪グリルにしても美味しいみたい^^


私のレシピを作っていただけるなんて……。
感激ですよ~。
ありがとうございます!
ゆいさんが作ってくださった葱サラダ巻きもおいしそうだったし^^。
本当にありがとうございました。


みっこさんこんにちはv-238
煮豚のサラダ野菜丼美味しそうですね^^
それにお洒落ですv-25
私もまたマネさせてもらいますねv-271


ちょうど冷凍庫に!

ずっと前に作った角煮があります、ラッキー!v-10
何かしら丼ぶりに使いたいなと思っていたので
これ、作ってみようと思います。v-218 半熟卵とか温泉卵
を作ったことないです、とろとろで美味しそうだなぁ。

レシピ見せてもらいました。v-433
圧力鍋ふたつも持ってるの?羨ましい。。。
私も、大きいのがもう1個欲しいのですよ。
レシピ!可愛い絵つきですごく詳しくてわかりやすいです。
いつも美味しいレシピありがとう。v-274v-273


またまた・・・

とっても美味しそうなドンブリv-411

みっこちゃんはホントに嫁にしたいぐらいよ~
嫁に来てくれぇ~(爆)

ホントにカフェで出ていてもおかしくないぐらいなメニューだわv-341

みっこちゃん、カフェ開けるよv-339


おいしそう~(≧∀≦)
私もこのあいだ、焼肉サラダボウルを作ろう!!と思って作ったのですが・・・いまいちで(笑)アップできませんでした。
みっこさんのはすごーくおいしそうですね♪♪
夜あまった煮豚をランチに!!ってできそうでまねしちゃいたいです♪
私も焼肉サラダボウル、研究しなおしておいしくしなきゃ~><笑


素敵なメニュー!まさしくおうちでカフェごはんだよ~

昨日、おさつサラダ作りました~
ほんと、おいしかったよー♪
さつまいもとクリームチーズって合うねー☆


さくら。さんへ

さくら。さん おはようございます~ ^ ^
煮豚・・・最初はキャベツと一緒にご飯にのせるだけだったんですけど
+半熟卵を加えて大きめのボウルに盛ったことでカフェ風に変身っ♡
温泉卵のつもりが半熟卵になってしまったのですが、これもまぁ良しでした。笑
豚の角煮で作っても美味しいと思います ^ ^

焼肉屋さんのサラダ、さくら。さんも気になってたんですね~♪
他のお料理ブロガーさんの間でもとても人気ですよね。
でも、本当その人気が分かる味。簡単なのも嬉しいです☆

細くてもシャキシャキ感が残ってたので良かったですが、
まいさんやizumimirunさんの太さの方が食感のよさがUPしそうです。


saljiさんへ

saljiさん おはようございます☆
こちらの丼、タイプですか?うふっ (〃^艸^)♡
saljiさんみたいに上手に盛り付けが出来たらいいんですけどねぇ ><

葱サラダ、白髪葱にする要領で中の芯をとっていたら
そのまま細~く切ってしまいました ^ ^;
気付いたときには、もう遅く・・・今回は春雨仕様で我慢です。


ゆいちゃんへ

ゆいちゃん おはよ~ ♡
煮豚+たっぷりの野菜でごはんがものすごくすすみます。
いや、甘辛いタレのせいかも・・・・。笑
見た目以上にとっても簡単なので、機会があれば是非☆
角煮でもいいと思うよ~ ^ ^
あっ!でも角煮の時は+山芋のすりおろしなんてのもオススメ♪
昔のレシピに載せてるんだけど、近々また作ってUPするね。

葱サラダ。本当に美味しかった~!
何も言わずリンク貼っちゃってごめんね ><;
葱はね、細く切ってるけどいくつか繋がってたのよ~。爆
今度はきちんと平たく切って作ってみるね ♡


izumimirunさんへ

izumimirunさん おはようございます ^ ^
何も言わずにリンクを貼ってしまってごめんなさい~。
切り方を思い切り間違えてしまいましたが・・・
葱サラダ、とっても美味しかったです♡
また今度作らせていただきまっす♪
あっ、その前にじゃが芋のお汁が先ですね。笑


まぷ姫さんへ

まぷ姫さん おはようございま~す ^ ^
いつものお野菜に+半熟卵を加えて
なんちゃってカフェ風ごはんにしちゃいました。
盛り付けがイマイチなのですが、味は大成功 ♪
レシピをUPしたので、良かったら覘いてみてくださいね ♡


mimiさんへ

mimiさん おはようございます ^ ^
冷凍庫に角煮があるんですね~ ♡
角煮でももちろん合うので、良かったらお試し下さい。
今回の半熟卵は温泉タマゴの失敗作なのですが・・・笑
耐熱のマグカップに大さじ2~3の水を注ぎ、その中に卵を割って入れ
つまようじで黄身を数箇所さし、電子レンジで1分くらい加熱したものなんです。
ラップ無しでの加熱なので、爆発しないよう何度も何度も途中で様子を
見ていたのもあって上手く加熱できず、結局加熱しすぎちゃいました。
" 温泉卵 レシピ " で探すと色々と出てきますよ~♡

レシピページも見てくださってありがとうございます♪
圧力鍋は2つあるものの昔のなのでちょっと使いにくいんです。
お料理番組で出てくるようなのが欲しいです~ >< 爆
カメラを購入するまではイラストで許してくださいね ☆


ゆうちゃんへ

ゆうちゃん おはよ~ ^ ^
ワンボウルだと、カフェ風ごはん度がUPしちゃうよね♪
じゃあ、リラックマさんにもらってもらえなかったら・・・
友くんのお嫁さんに・・・・ 笑 いやいや、それは断られるな ^ ^;

カフェねぇ~、お友達限定のおうちカフェはたまに開いてるのよ~♡ 笑
いつか本当お料理教室とか出来たらいいんだけどね ^ ^
しばらくはレシピ考案&栄養の勉強を頑張ります。


まいさんへ

まいさん こんにちわ ^ ^
お肉+サラダ+ごはんのワンボウルはいいですよね ♪
つい食べ過ぎてしまうのが難点ですが・・・。笑
焼肉サラダボウルも気になる~♡
研究後のレシピ楽しみにしてますね ^ ^
私も温泉卵を研究しなくては・・・ ><

煮豚が残った時にでも、是非お試しくださ~い ☆


Manamiさんへ

Manamiさん こんにちわ ^ ^
最近ブログのタイトルからかけ離れてたので 。 。 。 笑
そう言っていただけて嬉しいです ♡

おさつサラダ早速作ってくださったんですね。
(記事にしていただいたのに、コメント遅くなってごめんなさい~!)
さつまいも×クリームチーズ、気に入ってもらえて良かったです。
次回は是非ナッツもプラスで・・・ ^ ^


すご~い!!

おうちカフェやってるんだねぇ~
私も仲間に入れて欲しいぐらいだわv-411

ホントぜひ嫁に・・・って感じ(笑)
姑、毎回ご飯を食べに行きますよ~(爆)


ゆうちゃんへ

完全予約制なんだけどね。笑
しかも、お休みの予定がない日限定だから、かなり気まぐれ・・・☆
来月は22日にオープンするから ^ ^ その時のランチはしっかりレシピにUPするね♪

ゆうちゃんが姑なんて~!
あっ☆同居じゃないのかぁ。笑


コメント復活されたんですね★
ママになっても、相変わらずカフェメニューがおいしそうでv-353


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Author:みっこ
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1歳の娘と4人暮らし♥
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