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ぽてっとグラタン


レシピブログのスパイスモニターの宿題レシピ ^ ^
コロンと丸いジャガイモさんを丸ごと使って、可愛いグラタンを作りました ♡
ホワイトソースにホワイトペパーを使い、潰したジャガイモにブラックペパーを。
味付けは以上。お塩は、生ハムとチーズを使っているのでカットしちゃいました♪

おかずというよりも・・・おつまみ!?お菓子!?
何か足りない~!という時のサイドメニューなんかにオススメです ^ ^

● ぽてっと ♡ グラタン
 (じゃがいも・生ハム・玉ねぎ・エリンギ・ホワイトソース・チーズ)
GABANのパセリ・ホワイトペパー・あらびきブラックペパーを使用♪

 分量・手順など詳しいレシピはコチラ → レシピ館へレシピ館へ  

 


半分に切るとこんな感じ ^ ^
とろ~りチーズ&つぶつぶ野菜入りのホワイトソース。
中の具材をゆで卵やほうれん草に変えても美味しいですよ ♡



明日はお友達と一緒に、ハウステンボスへ ♡ ♡
日帰りですが、美味しいチーズやワインをいただきながら楽しんできま~す ^ ^♪


最後まで読んでいただき、ありがとうございます ♡
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ぽてっとグラタン
学年が上がり大学院の一年生. 卒業に必要な単位数がリセットされて,今学期は久々に講義の日々. 降ってくる雑用をこなす4月. 学会発表...

この記事に対するコメント

初めまして♪

先ほどはコメントありがとうございました!

早速遊びに伺いましたv-238
ポテト丸ごとグラタンとってもかわいいですね♪
おもてなしにも素敵v-353

ポテトをケースにしてサラダは作ったことあるんですけど
グラタンっていうのはナイスアイデアですv-342


ぉおお!なんというクオリティ!
ホテルのパーティー料理とかで出てきそうな感じですよ!

個人的には、ブラックペパーとホワイトペパーって食べ比べたことないのでどんな味か想像できないところもあるんですけど(汗

ネーミングセンスまでバッチリなところに総合的な完成度の高さが伺えましたw


カワイー!

ワァ♪
これ、トッテモ可愛いねぇ!
小さいカボチャでたま~にするケド
ジャガイモでも出来ちゃうのね~♪
ホント可愛い>▽<
食べてみた~い!
みっこチャンの頭はステキなアイデアがイッパイやね☆*


これまたおいしそう☆
みっこさんはおさつサラダといい、お芋系スペシャリストですね!!(笑)

生ハムも入ってるんだ~
ラザニアのように重ね技。
あーーーー食べたいですっ!!!


みっこさんこんにちは☆
とってもかわいいお料理ー(≧∀≦)
しかもそれだけじゃなくってすっごくおいしそう!!
みんなに喜ばれそうなお料理ですね~♪
新じゃがの季節なので、ぜひぜひ!!試してみたいと思いますっ☆


あやさんへ

あやさん こんばんわ ^ ^
遊びに来てくださりありがとうございます ♡

ポテトのグラタン。。。
丸ごと使うと、見た目も可愛く仕上がりますよね ^ ^
サラダも美味しそう~♪今度試してみます ☆

おまけのマカロン、やっと2種類GETしました ♡ 笑


hottnさんへ

hottnさん こんばんわ ☆
ホテルのパーティー料理だなんて・・・褒めすぎですよぉ!!
でも嬉し~い ♪ おもてなしやパーティーに良さそうですよね ♡ 

ブラックペパーとホワイトペパー。
今回のモニターがきっかけで初めてホワイトペパーを使ったのですが、
味の違い・・・刺激が強いのはあらびきブラックペパーでした ^ ^ 笑
ホワイトペパーは、お魚料理やホワイトソースなど白く仕上げたいお料理
なんかにぴったりのようです。他のレシピも研究してみますね♪
ネーミングも気に入っていただけて嬉しいです ☆ ^m^ ムフッ


ぱるさんへ

ぱるさん こんばんわ ^ ^
わ~ ♡ センスあるぱるさんに可愛いと言っていただけて嬉しいです~♪
小さいカボチャでグラタンなんて・・・とってもお洒落ですね☆
いつも1/4や1/2にカットされたカボチャばかり買っているので
小さいサイズのものを見つけた時は挑戦してみたいな~。
アイデア最近はネタ切れなんですよ~ ><
いろいろと考えなくては。。。 ♡


Manamiさんへ

Manamiさん こんばんわ ^ ^
ハハハ~ ☆ 笑  お芋系スペシャリストですか!?
サツマイモ、ジャガイモ、里芋などなど。。。
お芋系は大好きなので今後もいろいろUPしていきますね ♪ 笑

生ハムの代わりにベーコンやウインナーなんかでもいいですよ♡
層にすることで味が偏らず、どこを食べても美味しくなります ^ ^


まいさんへ

まいさん こんばんわ ^ ^
ジャガイモの丸いフォルムを利用しちゃいました ♡
ポテっとしてて、可愛いですよね~♪丸ごと皮ごと全部食べられるのも良いですよね。
新じゃがの季節 ☆ お好みの具材でぜひお試しください ♡
ジャガイモといえば、まいさんレシピのジャーマンポテト!
このポテっとグラタンにニンニク入れても美味しそう~ ^ ^


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Author:みっこ
旦那さんと 3歳の息子と
1歳の娘と4人暮らし♥
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