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シイタケ帽子の鶏団子 de 甘辛煮

シイタケ帽子の鶏団子de甘辛煮

先日、肉厚でとっても美味しい椎茸をたくさんいただきました。
家族みんなの大好物 ♡ プリップリの椎茸さん・・・ ^ ^
素焼き+お好みの調味料でシンプルにいただくことが多いのですが
今回は鶏ひき肉とお野菜を混ぜたお団子を椎茸にかぶせ、甘辛く煮ました ♡

シイタケの帽子をかぶったお洒落!?な肉団子です ☆
中には、煮て裏返すときに "帽子いらな~い" と肉団子だけになるものもあったり ^ ^ ;
アスパラやブロッコリーなどと一緒に煮ると、色合いも良くなります。

● シイタケ帽子の鶏団子 de 甘辛煮
 (椎茸・鶏ひき肉・玉ねぎ・人参・アスパラガス・片栗粉・醤油ほか)

 分量・手順など詳しいレシピはコチラ → レシピ館へレシピ館へ  


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美味しそう♪

こんばんは♪
とってもカワイイ&美味しそうな「シイタケ帽子の鶏団子 de 甘辛煮」ですね♪
鶏団子の具材も盛りだくさんで・・・とっても美味しそうですね^^

しいたけ好きの私には・・・堪りません^^
もちろん素焼きでしょうが醤油で食べるのも好きです♪
また、遊びに来ますね^^
素敵な週末お過ごしくださいね♪


わー、おいしそっっ☆
みた感じがかわいらしくて、やさしそうな味ですね!
しいたけ大好物なのに、こっちでは高すぎて買えません。。。
また遊びにきまーす!


みっこさん、こんにちは☆

今日も可愛いお料理ですねー
和食も、みっこさんの手にかかると可愛いカフェメニューに。
"帽子いらな~い" と肉団子だけに・・・←かわいいです^^

↓のYOMEさんフライドチキン、美味しそうです。
私も作ってみたいなーと思っていたのだけれど、一手間二手間が・・・で、結局いつもの唐揚げになってしまって。汗
私はケンタよりモス派なので、モス風頑張って作ってみようかなぁ。


椎茸って美味しいですよね?
カレーに入れても美味しかったです。
帽子を脱ぎたがる団子が居ましたか、きっと暑かったのでしょうね~
いつか挑戦してみよう。
椎茸だけの料理ってチーズ焼きばっかりでしたから~^^;


かわいくできていますね♪
私はお弁当用にかにかま&マヨを混ぜてしいたけに詰めてグリルで焼くというのを以前教えてもらってそれは作ったりしますv-10

甘辛といのがソソラレマスv-238


色々とおいしいものがUPされているので、
今度はどれを食べようかと迷ってしまいます・・じゅる・・
我が家も、きのこ大好き家族なので、このしいたけちゃんを作って
みようかな、とおもいます♪
栄養もあっておいしそうですよね~!!


ウシ子さんへ

ウシ子さん おはようございます ^ ^
お料理可愛い&美味しそうと言っていただけて嬉しいです~♪
椎茸がツルツルして少し食べにくいのですが、おすすめです。笑

ウシ子さんも椎茸お好きなのですね~♡
美味しいですよね~。私もシンプルに素焼きでいただくの大好きです。
今週末はバターロールの練習が出来ませんでしたぁ~ ><


cocoloさんへ

cocoloさん おはようございます ^ ^
見た目可愛いと言っていただけて嬉しいです♪
椎茸のあの色って煮るとツヤツヤになって可愛げなくなっちゃうので・・・笑
やはりオーストラリアだと椎茸は高いのですね ><
あわわわ~ ^ ^ ;


さくら。さんへ

さくら。さん おはようございます~ ^ ^
椎茸さん、可愛いと言ってもらえて嬉しい~♪ありがとうございます。
本当このお料理を作る時、絶対「いらな~い!」と帽子をとっちゃう
わがままな肉団子がいるんです。帽子じゃなくてカツラなのかな・・・笑

YOMEさんのフライドチキン、材料さえ揃えば本当簡単ですよ~♪
それぞれの下味・衣の準備の後は本当ラクチンなんです。
さくら。さんはケンタよりもモス派なんですね~ ^ ^
私もモス派♡ 袋に入って食べやすいのもお気に入りです☆
でもでも、今度はさくら。さんが紹介されてたオイスターから揚げに挑戦してみます!


紫 あずきさんへ

あずきさん おはようございます ^ ^
椎茸とっても美味しいですよね~♪ヘルシーなのも嬉しいですし♡
カレーに入れても美味しいんですね。ふむふむ・・・☆
今度マッシュルームの代わりに加えてみます ^ ^

毎回絶対1個は帽子を脱ぐ椎茸がいるんですよ~ ><
私の箸使いが下手なのか・・・接着具合が悪いのか・・・。笑
チーズ焼きですか?むむむ、そちらも気になります。。。♡


にゃ~にさんへ

にゃ~にさん おはようございます ^ ^
可愛いと言っていただけて嬉しい~!ありがとうございます♡

カニかま&マヨを混ぜてグリルで焼くの・・・とっても美味しそうですね♡
お弁当にも入れたいのですが、調理に困って結局未だ入れずじまいの椎茸・・・。
見た目も可愛いくなりそうだし、是非お弁当のおかずの参考にさせてくださいね♪
明日早速作っちゃおう (〃^艸^)♥
甘辛い味付けってご飯もすすむしいいですよね ^ ^


青虫さんへ

青虫さん、こちらにもコメントありがとうございます ^ ^
キノコ大好き家族なのですね~♪ヘルシーだし美味しいしいいですよね♡
鶏のひき肉なので、コッテリしすぎないのもオススメです☆
お好みのお野菜をいっぱい加えて是非お試しください~ ^ ^


みっこさんこんにちは☆
しいたけ、私も旦那も大好物です!
このお料理、絶対旦那が喜ぶと思います~~!!
もちろん私も食べたい(≧∀≦)
帽子っていう表現もかわいくって好きです☆
今度参考にさせていただきますね~!
しいたけは乾きのものを戻して、でも大丈夫ですかね~??


まいさんへ

まいさん おはようございます ^ ^
お返事遅くなっちゃってごめんなさい~ ><
しいたけ、まいさんも旦那さまも大好物なんですね~☆
椎茸何にしよう~!?と思った時にでも参考にしてくださいね ♡
盛り付けが逆になってしまったんですけど・・・帽子です。笑
乾き物の椎茸は丸ごと使うと勿体ないので、
生椎茸の方がいいと思いますよ~ ^ ^


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1歳の娘と4人暮らし♥
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