鶏ゴボウの炊き込みご飯
15,
2008
| 編集 | 
またまた久しぶりの更新になってしまいました ＞＜
前回の記事で「今日からまた更新していきます☆」なんて宣言していたものの
口内炎が日に日に増えてしまい、何も食べられない日が続いてました。
ドキドキの用事があったからなのか・・・！？疲れなのか、ストレスなのか・・・
ストレス発散＝食べること ♡ の私には、とても辛い１週間半でした ＞＜
体重が減ったのだけは嬉しいけど。。。 笑
↑これは、痛みに耐えられず会社を休んだ時に作ったごはん ☆
炊きたてはモチロン ♡ 一晩ねかせても美味しい炊き込みご飯です。
レシピは続きにUPしてます ＾ ＾
* 材料 ５合分 *
米 ・・・ ５合
水 ・・・ 普段お米を炊くときと同じ量でOK
ゴボウ ・・・ １〜２本（細いものなら２本）
鶏もも肉 ・・・ ２枚
人参 ・・・ １本
油揚げ ・・・ １枚
しょうゆ ・・・大さじ５
みりん ・・・ 大さじ１
砂糖 ・・・ 大さじ２
酢 ・・・ 大さじ１
酒 ・・・ 大さじ３
しょうが汁 ・・・ 少々
和風だしの素 ・・・ 大さじ３
水 ・・・ １／２カップ
オリーブ油 ・・・ 大さじ１
塩 ・・・ ひとつまみ
* 作り方 *
�，�米は洗ってザルにあげておく。
�▲乾椒Δ郎�がきにして酢水につけてアクをとり、人参と油揚げは細切りにする。
�７榮�はお好みで皮を取り除き、１ｃｍ角くらいの大きさに切る。
�ぞ�し厚手の鍋に材料の調味料を入れてよく混ぜ、火にかける。
�ゼ冦�ったら��の鶏肉→�△離乾椒Α�人参・油揚げを入れ弱火〜中火で煮る。
��焦げ付かないよう時々混ぜながら汁気がなくなるまで、しっかり煮たら
火からおろして粗熱をとる。
�Э翦售錣豊，里�米、通常炊く時と同じ量の水、�Δ龍颪鯑�れて炊く。
�┸罎�上がったら均一になるようしっかり混ぜる。これで完成♪
炊きたてにはないのに、放置していたら出来ている・・・おこげさん ＾ ＾
みんな大好きなので取り合いになります。 笑
この写真のおこげは父のお腹の中へ・・・。
私は口内炎があったので・・・お味噌汁以外は全ておこちゃまサイズ。
大好きなブリ照りも、鶏ゴボウの炊き込みご飯も半分でした ＞＜
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おいしそうな炊き込み御飯♡
炊き込み御飯大好きなんです♪母が作ったものは必ずおかわりしちゃうぐらい（*^_^*）
みっこさんのレシピで、ぜひぜひ作ってみたいです！
口内炎大丈夫ですか？私も今、口内炎ができちゃってます。春は、なぜだか体がだるくなったりしますよね。無理しないでくださいね。
あと、ドキドキの用事っていうのも気になるところです。
炊き込み御飯大好きなんです♪母が作ったものは必ずおかわりしちゃうぐらい（*^_^*）
みっこさんのレシピで、ぜひぜひ作ってみたいです！
口内炎大丈夫ですか？私も今、口内炎ができちゃってます。春は、なぜだか体がだるくなったりしますよね。無理しないでくださいね。
あと、ドキドキの用事っていうのも気になるところです。
2008/04/15(火) | URL | momoko #-[ 編集]
炊き込みご飯おいしそう！
一晩おくと味がしみ込むのかよりおいしくなるよね！！
ブリ照りもおいしそうだー
今度作ろうかな〜♪
口内炎は治ったのかな？？
大丈夫？うちの彼もここ一週間くらい口内炎だよー＾＾；
お大事にね！
一晩おくと味がしみ込むのかよりおいしくなるよね！！
ブリ照りもおいしそうだー
今度作ろうかな〜♪
口内炎は治ったのかな？？
大丈夫？うちの彼もここ一週間くらい口内炎だよー＾＾；
お大事にね！
momokoさんへ
momokoさん こんばんわ ＾ ＾
炊き込みご飯っておかず無しでパクパク食べれますよね〜♡
わたしもおかわりしちゃいます☆ 笑
momokoさんのお母様が作られる炊き込みも美味しいんだろうな〜♡
口内炎は・・・ほぼ完治です ＾ ＾ ありがとうございます。
下唇に２個、舌に２個あったので本当辛かったです ＞＜
食べれる＆喋れるっていいですよね〜。
ドキドキの用事・・・。彼のご実家に初訪問だったんです ＾ ＾；
招待されてからずっとドキドキだったのですが無事終わりました。ホッ♡
momokoさん こんばんわ ＾ ＾
炊き込みご飯っておかず無しでパクパク食べれますよね〜♡
わたしもおかわりしちゃいます☆ 笑
momokoさんのお母様が作られる炊き込みも美味しいんだろうな〜♡
口内炎は・・・ほぼ完治です ＾ ＾ ありがとうございます。
下唇に２個、舌に２個あったので本当辛かったです ＞＜
食べれる＆喋れるっていいですよね〜。
ドキドキの用事・・・。彼のご実家に初訪問だったんです ＾ ＾；
招待されてからずっとドキドキだったのですが無事終わりました。ホッ♡
manamiさんへ
manamiさん こんばんわ ＾ ＾
炊き込みご飯、一晩おくと味が落ち着いて美味しいですよね♡
なので、炊きたてを楽しんだ後は電源をすぐ切っちゃいます。笑
ブリ照り、この前あまり食べられなかったから私も近いうちに作ろうかな♪
口内炎はやっと治りました。４個は辛かったです。涙
manamiさんの彼も口内炎が・・・！？
あわわわわ〜 ＞＜ 早く治りますように〜☆ お大事に ＾ ＾
manamiさん こんばんわ ＾ ＾
炊き込みご飯、一晩おくと味が落ち着いて美味しいですよね♡
なので、炊きたてを楽しんだ後は電源をすぐ切っちゃいます。笑
ブリ照り、この前あまり食べられなかったから私も近いうちに作ろうかな♪
口内炎はやっと治りました。４個は辛かったです。涙
manamiさんの彼も口内炎が・・・！？
あわわわわ〜 ＞＜ 早く治りますように〜☆ お大事に ＾ ＾
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