たけのこ de 春のパスタ
27,
2008
| 編集 | 
先日またまた我が家へ届いた、たけのこさん ＾ ＾ （しかも下茹で済み〜 ♡ ）
土佐煮にしてたっぷりいただいたものの、まだ少し残っていたので
前からちょっと作ってみたかった、たけのこ入りのパスタを作ってみました。
キャベツやエリンギと一緒に和風ベースで・・・ ☆
レシピは続きにアップしています ♪
たけのこ de 春のパスタ * 材料 ２〜３人分 *
パスタ ・・・ １５０ｇ
たけのこ ・・・ 小１／２〜１個 （お好みの量） ※茹でておきます。
エリンギ ・・・ ２本
キャベツ ・・・ ３〜５枚
ベーコン ・・・ ２枚
ブロッコリー ・・・ 少量
バター ・・・ 大さじ１ 山盛りで♪
パスタのゆで汁 ・・・ １／２カップ
和風だしの素 ・・・ 小さじ２
しょうゆ ・・・ 小さじ３〜４
粗挽きこしょう ・・・ 少々
塩・こしょう ・・・ 少々
* 作り方 *
�，燭韻里海肇┘螢鵐�、キャベツは食べやすい大きさに切り、
ベーコンは２cm幅に切る。ブロッコリーは茹でておく。
�△燭辰廚蠅瞭蕕鳳�（分量外）を入れ、パスタを茹でる。
茹で時間は表示の茹で時間マイナス１分。
��フライパンにバターを入れ、たけのことエリンギを加え中火で炒める。
エリンギがしんなりしてきたらベーコンを加え、軽く塩・こしょうする。
�げ个鮗紊瓠▲僖好燭玲Г能舛範舵�だしの素、しょうゆを加える。
�キい毎Г任織僖好燭魏辰─∩澗里�均一になるよう中火で炒め、
ブロッコリーを散らしたら出来上がり♪
お好みで粗挽きこしょうを振っていただきます ♡
* ワンポイントアドバイス *
・基本はバター＋お醤油の和風ベース。
たけのこに味がしみこむよう、和風だしをプラスしています。
・お好みで醤油とバターは追加してください。
・色味に使ったブロッコリーは、アスパラなどに代えてもいいですよ ＾ ＾
ペロリと食べてもらえたけど、パスタがスープを吸ってしまったので
もう少しトロっとしたソースで作ると美味しさ倍増かも・・・ ＾ ＾ ；
最後まで読んでいただき、ありがとうございます ♡
１日１回、ポチっと１クリックしていただけると嬉しいです。
みなさんの１クリックが更新の励みになります ＾ ＾
← ポチッ♪この記事へのコメント
みっこちゃんこんばんこ〜＾＾
たけのこだ〜。うっまそう。
パスタと合わせて最高だねーあー今食べたいぃ〜
ちゃんとポイントとか書いてくれて親切だよね〜
うふふ。応援しちゃうよん♪
＞コメレス
コメントの件。本当にありがとうね〜。
すごいみっこちゃんのことばうれしかった〜。
ありがとう♥毎日応援させてね〜☆
そしてロールケーキのレシピも参考にしてもらえるなんて！！この上ない幸せだわ〜
たけのこだ〜。うっまそう。
パスタと合わせて最高だねーあー今食べたいぃ〜
ちゃんとポイントとか書いてくれて親切だよね〜
うふふ。応援しちゃうよん♪
＞コメレス
コメントの件。本当にありがとうね〜。
すごいみっこちゃんのことばうれしかった〜。
ありがとう♥毎日応援させてね〜☆
そしてロールケーキのレシピも参考にしてもらえるなんて！！この上ない幸せだわ〜
たけのこをパスタに利用するのはなかなかですね！
本当に美味しそうです！僕はたけのこを使ったことがまだないので、挑戦してみますね！
本当に美味しそうです！僕はたけのこを使ったことがまだないので、挑戦してみますね！
みっこさん、おはようございます＾＾
とっても美味しそう〜
昨日ここで見て、たけのこ欲しいなぁとお買い物に出たのだけれど
なかなか気軽に買えるお値段ではなく断念してきました・・・
水煮パックの安いのなら買えたけど、中国産・・・う〜ん
近頃春野菜がお安くなってきて嬉しいですね＾＾
冬野菜も好きだけれど、彩り豊かな春野菜は美味しくて楽しい♪
私もパスタに合わせてみようかな。
スープはとろみをつけたほうが良いんですね☆
とっても美味しそう〜
昨日ここで見て、たけのこ欲しいなぁとお買い物に出たのだけれど
なかなか気軽に買えるお値段ではなく断念してきました・・・
水煮パックの安いのなら買えたけど、中国産・・・う〜ん
近頃春野菜がお安くなってきて嬉しいですね＾＾
冬野菜も好きだけれど、彩り豊かな春野菜は美味しくて楽しい♪
私もパスタに合わせてみようかな。
スープはとろみをつけたほうが良いんですね☆
たけのこのパスタすごくおいしそう♡
たけのこもパスタも大好きだから、試してみたいです。
みっこさんが作る料理はいつもおいしそうで、お店出して〜って思っちゃいます♪
ロールケーキ焼きましたよ！いちごが安かったので、いちごのロールケーキにしました♡
たけのこもパスタも大好きだから、試してみたいです。
みっこさんが作る料理はいつもおいしそうで、お店出して〜って思っちゃいます♪
ロールケーキ焼きましたよ！いちごが安かったので、いちごのロールケーキにしました♡
2008/04/28(月) | URL | momoko #-[ 編集]
ちょりママさんへ
ちょりママさん こんばんわー☆
お返事が遅くなってしまい・・・ごめんなさい ＾ ＾ ；
たけのこのパスタ、旬な時期に試してみたくて作ってみましたー♪
でもスープ（というか調味料？）を吸ってしまったので改善が必要なんです ＞＜
いつも嬉しいコメントありがとうございます ☆
ちょりママさん こんばんわー☆
お返事が遅くなってしまい・・・ごめんなさい ＾ ＾ ；
たけのこのパスタ、旬な時期に試してみたくて作ってみましたー♪
でもスープ（というか調味料？）を吸ってしまったので改善が必要なんです ＞＜
いつも嬉しいコメントありがとうございます ☆
Kさんへ
Kさん こんばんわー☆ お久しぶりです ＾ ＾
たけのこのパスタ、以前ちょこっとお店で見かけたんですよー。
それで食べてもないのに作ってみたくなっちゃって・・・ 笑
スープは吸わないよう気をつけて作ってみてくださいねー♪
Kさん こんばんわー☆ お久しぶりです ＾ ＾
たけのこのパスタ、以前ちょこっとお店で見かけたんですよー。
それで食べてもないのに作ってみたくなっちゃって・・・ 笑
スープは吸わないよう気をつけて作ってみてくださいねー♪
さくら。さんへ
さくら。さん こんばんわー ☆
たけのこ。さくらさんの所ではまだまだ高いのですねー ＞＜
もう少し待ったらきっとお手ごろになるはず・・・♪
これは是非、生たけのこで味わってほしいです ♡
春野菜ほんと手ごろ価格になってきましたよねー♪
今日は母と買い物へ行ったのですが、かなーり安かったでしす ♡
スープ（というか調味料）をパスタが吸ってしまったんですよー。
なのでとろみをつけてそれを防いだほうがよさそうだなぁ・・・と。
いったんパスタを油でいためたらコーティングされて吸収を防ぐのかなぁ？
ちょっといろいろと試してみたいと思います ＾ ＾ ；
さくら。さん こんばんわー ☆
たけのこ。さくらさんの所ではまだまだ高いのですねー ＞＜
もう少し待ったらきっとお手ごろになるはず・・・♪
これは是非、生たけのこで味わってほしいです ♡
春野菜ほんと手ごろ価格になってきましたよねー♪
今日は母と買い物へ行ったのですが、かなーり安かったでしす ♡
スープ（というか調味料）をパスタが吸ってしまったんですよー。
なのでとろみをつけてそれを防いだほうがよさそうだなぁ・・・と。
いったんパスタを油でいためたらコーティングされて吸収を防ぐのかなぁ？
ちょっといろいろと試してみたいと思います ＾ ＾ ；
momokoさんへ
momokoさん こんばんわー☆
嬉しいコメントありがとうございます ♡
たけのこパスタ、どちらも好きなら是非是非〜 ＾ ＾ 笑
最近ア○クにも生たけのこがよく出てますよね。
いただいてばかりで買ってないのですが・・・。
ロールケーキ作られたんですねー♡
いちごロール、季節にもぴったりで美味しそう♪
店頭からいちごが消えてしまう前に、私も作りたいな〜 ＾ ＾
momokoさん こんばんわー☆
嬉しいコメントありがとうございます ♡
たけのこパスタ、どちらも好きなら是非是非〜 ＾ ＾ 笑
最近ア○クにも生たけのこがよく出てますよね。
いただいてばかりで買ってないのですが・・・。
ロールケーキ作られたんですねー♡
いちごロール、季節にもぴったりで美味しそう♪
店頭からいちごが消えてしまう前に、私も作りたいな〜 ＾ ＾
| ホーム |
