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新たまねぎ de 串カツ

新タマネギdeサクサク串カツ

あまくて美味し~い新たまねぎ。毎日なにかしらのお料理に使っているのですが、
先日はブタさんと一緒に串にさしてカリッと揚げていただきました ^ ^
サクサクの衣の中から肉汁がジュワ~ ♡ 甘みがジュワ~ ♡ ♡
久しぶりのこってり揚げ物でしたが、とっても美味しかったです。
 
ソース入りトマトソース

中途半端に残っていたトマト缶。今回はこれをソースに使いました ^ ^
わたしのお家では、串カツ&トンカツをいただく時・・・

ケチャップ +  ソース +  からし

をお好み配合で混ぜたものをつけていただく事が多いのですが、今回はトマト缶にニンニク&ハーブは加えず、ソースをプラスしていつも風にちょっぴりアレンジ♪

ソース入り即席トマトソース +  からし

でいただきました。甘~いソース(お好みソース)と酸味のあるトマトの相性は◎
ペースト状の玉ねぎもたっぷりと加えたものの、煮詰める時間が短かったので
ちょっぴりサラサラな仕上がりのソースになっちゃいました ^ ^ ; でも手間をかけた分、お味は◎。家族みんなにも気に入ってもらえて良かったです ♡



翌日のお弁当には、アルミホイルの上にお肉をのせ、↑このソースをかけて
とろけるチーズ&パセリをのせてトースターで焼いたものを一品に・・・ ☆
カロリー高くなっちゃうけど、お弁当のミニサイズで1個ならいいですよね ^ ^ 笑
 


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新たまねぎの串カツ、おいしそ~♡
串に刺すと、何だかかわいく見えちゃうから、
不思議ですよね♪

オムレツパンって揚げ物を盛り付けても、いい感じなんですね~。私もほしいなと思って、今日はず~っとパソコンとにらめっこしてました。笑
みっこさんの写真を見てたら、買っちゃいそうです。


オムレツパン、大活躍ですね~(≧∀≦)笑
新玉ねぎのくしカツ、甘くっておいしそう!
豚さんと一緒にいただいくのは相性◎ですね~☆
旦那さんのおつまみにもよさそう♪♪


揚げ物大好き人間です^^v
串カツも大好き、大阪に帰省した時も食べてきました。
鹿児島にもあんなお店があったらなぁ・・・

いや~新たまねぎ美味しいですね。
串カツ最高!
我が家は昨日、トロカレイとこさんだけのフライでしたよ^^
フライを作る時にパン粉を台所でばらまいたので、大変な思いをして作りましたけど、やっぱり揚げ物大好きなんです^^

子供の頃、フライのソースと言えば、とんかつソース+ケチャップ+マヨネーズでした♪


いいですね串カツ!
何度かトンカツは作ったことあるんですけど、パン粉の使い道がそれくらいしかなくて困ってたんですよ。
作り方って普通の揚げ物と一緒ですかね?
あ、でもとりあえず串が必要ですよね?w

>最初の写真
プロフェッショナルですよww
後ろの葉っぱみたいのも凄くお洒落で。。。
もはや一般家庭で撮られたとは思えない代物ですw


momokoさんへ

momokoさん こんばんわー☆
お返事またまた遅くなってしまってごめんなさい ><
串に刺すと雰囲気が変わりますよね~ ^ ^
バラバラにもならないのもいいところ ♡ 笑
甘くてとっても美味しかったです。

オムレツパンは直火、オーブンOKのアイテムですが
こうやってお皿として使ってもいいですよね~ ^ ^
材質上ちょっぴり重たいけど可愛いのでオススメです♡
買って良かったアイテムの1つですよー ^ ^


まいさんへ

まいさん こんばんわー☆
お返事遅くなってしまい・・・ごめんなさい ><
オムレツパン、お皿としても大活躍です!! 笑

久しぶりの串カツは玉ねぎも甘くて美味しかったです☆
疲労回復効果のある豚肉さんとの相性も◎ですよ~ ^ ^
お酒との相性も◎なので、おつまみにはもってこいです。笑


紫 あずきさんへ

あずきさん こんばんわー☆
揚げ物大好き人間なんですねー ^ ^ ちょっと意外でした。笑
大阪の串カツ・・・いいですね~。週末に初めて大阪へ行くので
しっかり頂いてきまーす ^ ^ ソースも楽しみ♪

新玉ねぎは甘くていいですよね~。フライも◎でした。
あずきさんも揚げ物だったのですね ♡
あずきさん流のソース、カロリー高そうだけど(笑)美味しそう!!
ソース+ケチャップ、ケチャップ+マヨネーズが美味しいから
絶対ヒットしそうですね♡ +からしで試してみます♪


hottnさんへ

hottnさん こんにちわ ^ ^
お返事すっかり遅くなってしまってごめんなさい~ ☆

串かついいですよね~。揚げ物でこってりだけど、たまにはいいな♪って
思っちゃいました ^ ^ 作り方はただ串に刺してるだけなので同じですよ。
玉ねぎは切るとバラバラになってしまうので、串に刺すと便利です。
あっ!でもお肉の部位はトンカツの時はロース、串カツの時はヒレを・・・
と分けています。パン粉の使い道・・・ハンバーグなんてどうでしょう?

写真はまだまだですよ~ >< 後ろの葉っぱは飾ってる造花なんですけど
お料理の中に色鮮やかなグリーンがなかったので、一緒に写してみました。
いただく時には定位置に戻したんですけどね~ ☆ 笑
お洒落に撮れるよう、がんばります・・・ ^ ^


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