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たっぷりキノコのハッシュドビーフ

ハッシュドビーフ


お母さんが作ったキノコたっぷりのハッシュドビーフ。
半熟のオムレツをご飯の上にふんわりのせて、
たっぷりの野菜サラダと一緒にいただきました。
盛り付けのみ、カフェ風ごはんです ^ ^ 笑

ドリア風にしたり、パスタと絡めたり ☆ いろいろとアレンジが可能なものの、
あっという間にお鍋が空っぽになっちゃうハッシュドビーフ。
いつも 「×ごはん」 のみで終わってしまいます ><

シンプルなバターライスを卵で包んで、その上からソースをかけて
オムライス風にするのもお気に入りです ♥

● ハッシュドビーフ(牛肉・玉ねぎ・椎茸・しめじ)
● サラダ(グリーンリーフ・レタス・玉ねぎ・キャベツ・キュウリ・貝割れ菜)

この記事に対するコメント

こんばんは☆
お母さんお料理上手ですねっ♪
おいしそうっ(^c_゜)/


トロトロしていて、美味しそうなハッシュドビーフですね☆
盛り付けも、ホントにカフェみたいで綺麗。
みっこさんのお料理上手は、お母さん譲りなんですね^^

いつも「×ごはん」のみで終わってしまいます、というのには同感です。笑


このトロトロ感が大好き~
キレイに包まれてるオムライスより私はこっちが好きなんです。
カフェには欠かせないメニューですね♪
きのこがいっぱいなのもポイントUPです。


わー☆お母さまもお料理上手なんですねぇ(^ω^*)
すごくおいしそー!みっこさん家はみんなお料理得意なんですか??
リンクありがとうございましたー!
私もリンクさせていただきました☆
これからもよろしくお願いしますね♪


おはようございま~す^^

みっこさんおはようございま~す^^
手作りパンのある暮らしのchieです^^
遊びに来てくださってありがとうございました^^

おいしそうなハッシュドビーフ♪
私ハッシュドビーフだいすきなんです^^
とろとろの半熟たまごがたまらなくおいしそうです^^

私もいろいろリメイクするのがすきなので、たっぷり作ります^^
すっごい大きなお鍋で(笑)

たくさんおいしそうなのが並んでますね^^
ゆっくり見せてもらいますね~^^
今日もいい一日でありますように^^


おいしそう・・・
そのおいしそうな卵が私には作れないんです。
コツを教えてくださいぃ~


こんばんは。
ご訪問・コメントありがとうございました。

とろーり卵のハッシュドビーフ
めちゃめちゃ美味しそうです。

うちも毎回多めに作りますが
アレンジ前になくなってます^^;
パスタと絡めるのもいいですね。


みっこさん!
半熟たまごヤバ過ぎます!
おなかすいてきました(>_<)

私も今度トライしてみますね♪
ほんとみっこさん見習わないと❤


MILKさんへ

こんばんわ ☆ お返事遅くなってごめんなさい!
母の料理は美味しいので幸せです ^ ^
でも、盛り付けとかはあんまりこだわらないんですよ。
「味で勝負!」なのかもしれないですけど。。笑


さくら。さんへ

こんばんわ ☆ お返事遅くなってごめんなさい!
このハッシュドビーフ、ルゥは市販の物を使ってるんですよ~ 爆
キノコもたくさん入っていて、とても美味しかったです ^ ^

盛り付け褒めていただけて嬉しいです♥
味だけでなく、やっぱり目でも楽しみたいな~♪と思って
ついつい盛り付けも張り切っちゃうんです ^ ^;
母は私の料理の先生みたいな存在ですね♥
さくらさんも「×ごはん」で終わっちゃうんですね~。
美味しいですもんね・・・ハッシュドビーフ♥


saljiさんへ

こんばんわ ☆ お返事遅くなってごめんなさい!
saljiさんはトロトロ半熟派なのですね♥
最近のカフェは、こちらのタイプのものが多いですよね。
ナイフを入れた瞬間のトロトロ具合はたまりません。。笑
キノコは、いっぱい入れてもヘルシーだからいいですよね♪


まいさんへ

こんばんわ ☆ お返事遅くなってごめんなさい!
ハッシュドビーフ、市販のルゥを使ってるんですよ~ 爆

母は料理上手なのですが、家族みんなではないですね。
父はお魚をさばく事は得意でmy包丁を持ってたりするのですが(笑)
他の料理で作れるものは限られてます ^ ^;
それでも昔に比べると、うんと出来るようになりましたが。
6つ下の弟は実家にいるせいか!?全くできません ><;
まいさん&まいさんの旦那さまみたいにお料理上手な
夫婦は理想です~♥
こちらこそヨロシクお願いします ^ ^


chieさんへ

こんばんわ ☆ 先日はお邪魔しました~♥
ブログ来訪&コメントありがとうございます!

ハッシュドビーフ美味しいですよね~♪
トロトロ玉子との相性も◎なので、つい食べ過ぎます ><
chieさんも大好きでたくさん作られるのですね~♪
すっごい大きな鍋。。。私も今度はもっと大きな鍋にしてみます。
今度こそアレンジするのを目標に♥笑
chieさんのページ、楽しみにしています☆


Manamiさんへ

こんばんわ ☆
トロトロ玉子なんですけど・・・
出来るだけ小さなフライパンを使っています。
四角い玉子焼き用の物でも大丈夫ですよ ^ ^
素材はテフロン加工orマーブルコートがいいかと。

①卵はしっかり溶きほぐして、バターorサラダ油をひく。
②フライパンに全て流し込む。
③フォークを使って外側から内側へ向けてクルクル混ぜる。
④外側から固まってくるのでフライパンの隅(奥)へ卵を
 ひとまとめする。
⑤フライパンを奥へ傾け、柄を持った手をトントンと叩く。
 ※その振動で玉子が動き形が整えられます♥
外側が固まってきたら、火を消してもOK。
余熱で程よく固まります。
フライパンの熱が高くなりすぎた場合は、
底を濡れ布巾で冷まします。
上手く説明できなくてごめんなさい~ ><


ichigoさんへ

こんばんわ ☆
ブログ来訪&コメントありがとうございます ^ ^

ハッシュドビーフ×とろ~り玉子はオススメです☆
普段より量を食べてしまうので、多めに作ってもらっても
アレンジ前になくなっちゃうんです ><
ichigoさんも多めに作られるんですね♥
パスタとも相性いいですよ♪


まぷ姫さんへ

半熟卵、ヤバイですか ^ ^ 笑
ふふふ~♥
あのトロトロ感は、やっぱり食欲をそそりますね。
是非是非まぷ姫さんも作ってみてくださいね♪
一緒にお料理頑張りましょう☆


初めまして

岡山在住のグリーンと言います。美味しそうなフォトに
釣られてコミュからやって来ました^^♪
本当にカフェにいるみたいな気分になりますね。
またレシピを覗かせてください☆★


グリーンさんへ

こんばんわ ☆
コミュから来てくださったのですね ^ ^
ご来訪&嬉しいコメントありがとうございます♥
グリーンさんは岡山にお住まいなんですね♪
同じ中国地方なので嬉しくなっちゃいました。
またいつでも遊びに来てくださいね♥


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Author:みっこ
旦那さんと 3歳の息子と
1歳の娘と4人暮らし♥
お料理と可愛い雑貨が大好き!



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