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パンケーキ

昨日までの天気とはうって変わり、今日は朝からお日様の陽射しでポッカポカ はれ
ここ数日 嫌いなお部屋干しの日が続いていたけど、今日はしっかりお外に干せるので洗濯機を2回も回しちゃいましたsentaku 明日はお布団を干すぞ~ ^^



ある日の朝ごはん アップロードファイルだったパンケーキ。
小さめに焼いて、バターとメープルシロップでいただきました
旦那さんは珈琲アップロードファイル、わたしは牛乳&いちごヨーグルトと一緒に・・・♪



生地を混ぜたあと、しっかりねかせたせいか!?ふっくらと膨らみました アップロードファイル



今回使用した食器
→スタジオM' ガティプレート
  クルート ランチョンMフリシティ フォークL

週末はコメントお休みしまーすアップロードファイル

はるなの煮物

ここ数日 雪が降ったりアップロードファイル とても寒かったので引きこもってました アップロードファイル
積もることは無かったけど出かける気になれなくて、お家での~んびり アップロードファイル
前日にしっかりお買い物しておいて良かった・・・ ><



スーパーではじめて見かけた「はるな」という菜っ葉。
葉の部分は白菜、根元は青梗菜、形はほうれん草のようなお野菜 アップロードファイル
軽く茹でて水気を切り、こんにゃく・椎茸・ひら天と一緒に炒めて煮ました。
苦味とかもなく、味しみも良くて美味しかったです



寒い日だったので、鍋ものではないけど あったかメニューアップロードファイル
汁物は お味噌汁にすべきだったなーと、食べるときに後悔 ^^;
献立を決めるのは 未だに慣れません。 むむむ~*

* menu *

鮭とキノコのホイル焼き
はるなの煮物
いかの磯辺フリッター
白菜のスープ
ごはん


今日は いまから久しぶりにお出かけ アップロードファイル
出産前にどうしても髪の毛を切りたかったので美容院へ行ってきますアップロードファイル
トリートメントとかもしたいけど、長時間同じ姿勢でいるのは辛いのでカットのみ ><
しっかりリフレッシュしてきまーす アップロードファイル
帰りはお気に入りのケーキ屋さんでシュークリームを買って帰ろう ^^



コメントのお返事遅れてます。
ごめんなさい、もう少し待っててください~!

豚肉のから揚げ 和風ソース

2010年 * 年が明けてから随分と日が経ってしまいましたが・・・
(いつも訪問してくださってる皆さまアップロードファイル
 年末の挨拶もろくに出来ないままですみません)
今年もどうぞよろしくお願いします

春には出産も控えているので、去年以上に のんびり更新になるかと思いますが ^^;
育児日記なんかも一緒にいろいろ綴っていけたらいいなぁ♪


豚肉のから揚げ 和風ソース

この甘酢ソースがかかったから揚げは 旦那さんお気に入りの一品 アップロードファイル
お酒はもちろんアップロードファイル ご飯との相性もピッタリアップロードファイル
肉!肉!!肉~!!!とならないよう、豚肉のから揚げの下には たっぷりの生野菜をお皿に敷きます。この日は玉ねぎたっぷりのポテトサラダ、小松菜の胡麻和え、蕪としめじのお味噌汁と一緒にいただきました アップロードファイル


素敵な一日になりますように・・・


 

チキンカチャトラ

土曜日は、こっち方面に用事のあった両親が帰りに新居に遊びに来てくれました アップロードファイル
旦那さんは忙しく休日出勤だったので、わたし一人がおもてなしアップロードファイル
引越しのお手伝いをしてもらって以来・・・だったので、それなりに家らしくなったお家を見てもらい、3人ぬくぬくお気に入りのこたつに入ってお昼ごはん。




妊婦のわたしはサラダメインのカチャトラプレート アップロードファイル


おうちカフェ風に、SHIORIちゃんのチキンカチャトラとサラダを。
朝からルクルーゼでコトコト時間をかけて煮込んだので、とろみ具合も合格^^
お砂糖を少なめにして、生クリームはカットしたけど美味しく仕上がりました

今度はカチャドリアにしよう~^^


素敵な一日になりますように・・・




           

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今回使用した食器
→スタジオM' ヴァリエ ランチプレート[ホワイト]
  クルート ランチョンM栗の木カトラリー

たまごかけごはん

久しぶりにごはん♪ たまごかけごはんが食べたくなったので、
美容院へ行った帰りに、遠回りしてふら~っと寄り道 ^^





旦那さんと一緒に食べて、実家にも少しおすそわけ~アップロードファイル
プルップルの新鮮たまごは やっぱり美味しかったですキラキラ





このシンプルながらも可愛らしいパッケージも好きです ^^
奥に写っている卵白しふぉんは、ちょっと好みの味ではなかったー 残念・・・。
ここのロールケーキは好きだったので期待してたんですけどねぇ。
シフォンは小麦粉を使わずに米粉を使っているみたいです*
そのせいか、食感も全然違いました ><


           

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お魚まつり

昨日は実家から新鮮なお魚をいただきました
とある「おさかなまつり」に行った両親が買って来てくれたサザエ・剣先いか・鯵。
お父さんに捌いてもらい、夜ご飯にいただきましたー^^



大好きな鯵とイカとサザエのお刺身がたっぷりー
サザエはコリコリだし、イカも鯵もプリップリでとっても甘くて美味しかったです
おさかな好きの旦那さんも私も大満足
 


サザエはお刺身とは別に一品、ブルゴーニュ風にしていただきました。
バターが少し物足りなかったけど美味しかったから まぁいっか 初めてサザエのブルゴーニュ風を食べた旦那さんからは「お店で食べるみたい」と大好評 
 
お父さん&お母さん ごちそうさまでした
 
 


これは買った時にお父さんが携帯で撮影した剣先イカさん。
とっても透き通ってたらしい~ *


ホルモン焼きうどん

昨日は旦那さんが飲み会だったので、お迎えまで実家に帰ってのんびりしてました
親戚の伯父さんに撮ってもらった結婚式の写真を見たり、だらだらしたり・・・^^
弟や友達からも写真データをもらったけど、それぞれアングルが違うので面白いです
プロの方のデータをいただいたら、少しずつ整理していこう・・・


today's lunch menu

ホルモン焼きうどん

お休みの日のお昼ごはん。
午前中は旦那さんとお出かけしてたので、どこかで食べて帰ろうかとも思ったけど
「ホルモン食べるー?」って聞いたらすんなり決定簡単に出来る焼きうどんに。
お肉屋さんに行ってホルモンのみ買い、お家でササっと作っていただきました。
冷蔵庫にあったお野菜(ほうれん草・キャベツ・人参・白葱・ピーマン)と合わせたけど
美味しかったーホルモンに味付けしてもらったのも正解でした^^



 

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Author:みっこ
旦那さんと 3歳の息子と
1歳の娘と4人暮らし♥
お料理と可愛い雑貨が大好き!



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*2009.02.03
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いちごのタルト

*2008.10.30
主婦と生活社刊
スパイスさえあれば料理上手!」に3品掲載させていただいてます

*2008.07.09
朝ごはんjp.今日のピックアップ朝ごはんで紹介されました。
手作りハーブパンdeサンド

*2006.11.07
レシピブログの今日のいちおしブログで紹介されました。
トマト煮込みのロールキャベツ

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