チョコレートブラウニー♪
03,
2008
| 編集 | * Ｏｒａｎｇｅ Ｋｉｔｃｈｅｎ* へ遊びにきてくださり、ありがとうございます ♡
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週末の楽しみのひとつ、お菓子作り♪
（平日のお菓子作りはダイエットしなきゃいけないので禁止中なのです・・・＞＜）
今回も大好きなＣｈｅｚ Ｐａｎｉｐｏｐｏ♪ *おいしいお菓子レシピ*のｐａｎｉｐｏｐｏさんのレシピをお借りしました。
いろいろと作りたいが山積みなのですが、久しぶりにチョコレートものを・・・ ♡
ブラウニーを作るのは初挑戦だったのですが、
さすがはｐａｎｉｐｏｐｏさんのレシピ！！めちゃめちゃ美味しかったです〜♪
マトファーのドロワー型で焼きました。この↑やや直角気味の形が好きなんです *
生地を入れすぎてしまい、少し高さが出過ぎちゃいましたが・・・きれいに焼けて満足 ♡
前回失敗しちゃったアーモンドプラリネ。今回は焦げることもなく美味しくできましたよ〜 ＾ ＾
キャラメル部分がダマになってる部分もあるけど・・・前より上手く出来たのでいいのです。 笑
ついついパクッと、そのまま食べちゃいました。
美味しくて食べだすと止まらないｐａｎｉｐｏｐｏさんのチョコレートブラウニー *
食べすぎ防止のため、小さくカットしました。でもこれは逆効果だったかも・・・！！
小さくて食べやすくなったせいか！？いっぱい食べちゃいました ＾ ＾ ； あわわわわ〜
焼いた翌日は彼とデートだったので、帰りに少しおすそ分け ＾ ＾
ラッピングはゴロゴロのったアーモンドを見せたかったのでシンプルに。
渡した瞬間、 「美味しそう〜♡」 って喜んでもらえました。明日あたり感想聞けるかな〜。*☆゜
＊ ＊
日曜日、お取り寄せをお願いしていたブーツを取りに行ってきました。
普段ヒール靴（５−７ｃｍ）ばかり履いてるのですが、珍しくペタンコのブーツ。
歩きやすいし、彼との身長差も増えるし、お出かけが楽しくなりそうです ♡
素敵な１日になりますように。+＊☆*
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いつも応援ありがとうございます *
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ブラウニーを作るのは初挑戦だったのですが、
さすがはｐａｎｉｐｏｐｏさんのレシピ！！めちゃめちゃ美味しかったです〜♪
マトファーのドロワー型で焼きました。この↑やや直角気味の形が好きなんです *
生地を入れすぎてしまい、少し高さが出過ぎちゃいましたが・・・きれいに焼けて満足 ♡
前回失敗しちゃったアーモンドプラリネ。今回は焦げることもなく美味しくできましたよ〜 ＾ ＾
キャラメル部分がダマになってる部分もあるけど・・・前より上手く出来たのでいいのです。 笑
ついついパクッと、そのまま食べちゃいました。
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食べすぎ防止のため、小さくカットしました。でもこれは逆効果だったかも・・・！！
小さくて食べやすくなったせいか！？いっぱい食べちゃいました ＾ ＾ ； あわわわわ〜
焼いた翌日は彼とデートだったので、帰りに少しおすそ分け ＾ ＾
ラッピングはゴロゴロのったアーモンドを見せたかったのでシンプルに。
渡した瞬間、 「美味しそう〜♡」 って喜んでもらえました。明日あたり感想聞けるかな〜。*☆゜
＊ ＊
日曜日、お取り寄せをお願いしていたブーツを取りに行ってきました。
普段ヒール靴（５−７ｃｍ）ばかり履いてるのですが、珍しくペタンコのブーツ。
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28,
2008
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おひさしぶりです ＾ ＾
前回の更新から約１ヶ月・・・＊
更新がない間も当ブログへ訪問してくださった方、こっそりコメントを下さった方、
ポチっと応援してくださった方、こっそり？チェックしてくれている前の会社の先輩 （笑）
本当に本当にありがとうございます ♡
栗仕事＆柿仕事で忙しかったり、ちょっぴり悩み事？があったり、やりたい事もあったり
時間も上手く使えずバタバタ ＾ ＾ ； そんなこんなで＊ずーっとブログを放置してましたが
すっかり落ち着いたので、またマイペースに更新＆訪問していきたいと思います♪
ブログをお持ちの方には、順次＊ただいま訪問させていただきますね ♡
＊ ＊
オサボリ明け１つめの記事は "何にしよう〜＞＜ " と悩んだのですが、
今いちばんお気に入りのお菓子があるので、それを紹介したいと思います ♡
大好きなブログ Ｃｈｅｚ Ｐａｎｉｐｏｐｏ♪ *おいしいお菓子レシピ* のパニポポさんのレシピから
栗のメープルパウンドケーキをお気に入りのミニマフィン型＆ミニカップで焼きました。
焼き上がりに味見で１個食べたら、２個・・３個・・・と止まらなくなるなるくらいツボな味と食感 ♡
夜遅い時間だったのに、３個も食べちゃいました ＾ ＾ ； あわわわ〜＊
でも、思わず次から次に手が伸びちゃうくらい美味しいんです ♡
一晩置いたらしっとり感が増して更に美味しい〜♪ もちろん翌朝も２個ほどペロリ ♡ ♡
半分近くわたしが食べましたからね・・・。ほんと自分で作った焼き菓子とは思えない仕上りでした。
家族も大絶賛で、あっという間に完売状態 ☆
しばらくの間、パニポポさんのレシピ以外ではお菓子作りできないかも・・・・。
いまは そんな気分です＊＊
普段マドレーヌとかの焼き菓子は、あまり好んで食べない彼。
でも本当に美味しくて、この味を一緒に食べてもらいたかったので
休日出勤のお仕事帰りにお家に寄ってもらい おすそ分け ♡
「美味しかったー！」と彼もすっかり気に入ったみたいです＊
このケーキ。大好きで繰り返し焼いているのですが、昨日は焼きたてをおすそわけ♪ ＾ｍ＾
彼のお宅でお茶をいただいてる間にすっかり冷めてしまったけど、
冷めてもとっても美味しいからいっか ＾ ＾ 笑
パニポポさん 素敵レシピありがとうございました ♡ ごちそうさまでした ♡
たくさんたくさん作ったつもりの渋皮煮。
モンブラン＆このメープルパウンドケーキを作ってたら年内までもたないかもー ＞＜
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時間も上手く使えずバタバタ ＾ ＾ ； そんなこんなで＊ずーっとブログを放置してましたが
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オサボリ明け１つめの記事は "何にしよう〜＞＜ " と悩んだのですが、
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栗のメープルパウンドケーキをお気に入りのミニマフィン型＆ミニカップで焼きました。
焼き上がりに味見で１個食べたら、２個・・３個・・・と止まらなくなるなるくらいツボな味と食感 ♡
夜遅い時間だったのに、３個も食べちゃいました ＾ ＾ ； あわわわ〜＊
でも、思わず次から次に手が伸びちゃうくらい美味しいんです ♡
一晩置いたらしっとり感が増して更に美味しい〜♪ もちろん翌朝も２個ほどペロリ ♡ ♡
半分近くわたしが食べましたからね・・・。ほんと自分で作った焼き菓子とは思えない仕上りでした。
家族も大絶賛で、あっという間に完売状態 ☆
しばらくの間、パニポポさんのレシピ以外ではお菓子作りできないかも・・・・。
いまは そんな気分です＊＊
普段マドレーヌとかの焼き菓子は、あまり好んで食べない彼。
でも本当に美味しくて、この味を一緒に食べてもらいたかったので
休日出勤のお仕事帰りにお家に寄ってもらい おすそ分け ♡
「美味しかったー！」と彼もすっかり気に入ったみたいです＊
このケーキ。大好きで繰り返し焼いているのですが、昨日は焼きたてをおすそわけ♪ ＾ｍ＾
彼のお宅でお茶をいただいてる間にすっかり冷めてしまったけど、
冷めてもとっても美味しいからいっか ＾ ＾ 笑
パニポポさん 素敵レシピありがとうございました ♡ ごちそうさまでした ♡
たくさんたくさん作ったつもりの渋皮煮。
モンブラン＆このメープルパウンドケーキを作ってたら年内までもたないかもー ＞＜
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30,
2008
| 編集 | 
大満足のモンブランのロールケーキが出来ましたー♡
今回はタカナシの純生クリーム３５％を使用。
クリーム自体はあっさりしていたけど、栗をたっぷり入れるから問題なかったです ◎
量多く食べるのであれば、４５％タイプよりライトなこちらの方がいいかも ＊＊
スポンジは焼き縮みすることもなく、フワフワな仕上り ♡
キメも細かくって一晩ねかせると しっとりしてクリームとの相性もとても良かったです ＾ ＾
このスポンジ生地、生地だけをパクパク食べてしまうくらい、気に入っちゃいました。
ハンドミキサーがあれば、簡単に出来ますよ♪
参考にしたレシピはこちら
→
簡単だけど完璧！なロールケーキスポンジ by botanyuki＊ ＊
表面の粉砂糖は少量しかかけないこともあり、クリームですぐに溶けてしまうので
ココアと粉砂糖を１：１くらいの割合で混ぜ、それを茶漉しでふるいかけました ＊
粉砂糖は消えてしまうけど、残ったココアがいい具合に仕事してくれてます。
渋皮煮、ココア、クリームの茶のバランスもいい感じ ＾ ＾
このケーキは会社の女性メンバーのおやつ＆お家のおやつになりました ＊
←コメントお休み中ですが、ポチっとしていただけると嬉しいです＊
29,
2008
| 編集 | 
最近の休日の過ごし方・・・・。彼がお仕事の時は栗と向き合ってます ＾ ＾
道の駅に栗を買いに行くか、渋皮煮を作るか、渋皮煮を使ってお菓子を作るか。 笑
あっ！もちろん それだけでなく他の事もしてますけどね ＾＾；
最初に作ったのは↑このモンブランのロールケーキ。
１つ前の記事で紹介した渋皮煮をたっぷり使って、まりもちゃんのレシピを参考に作りました。
こういうのが作りたかったんです〜 （〃＾艸＾）♡
過去記事はこちら → ★
栗ペースト入りのクリーム＋渋皮煮をたっぷり使ったロールケーキ ♡
絞り袋のストックがなく、他のものを代用してクリームを絞ったから
インスタントラーメンの乾麺みたいになっちゃって、見た目はイマイチですが ＾＾；
ラム酒がきいた栗のクリームがとっても美味しかったです♪
モンブラン好きの彼には、渋皮煮とロールケーキをおすそ分け ＾＾
今回は中沢の純生クリームを使ったんだけど、これがまた濃厚で美味しかったー♡
近くのスーパーを探したけど、どこも取り扱ってないのが残念 ＞＜
美味しかったー！美味しいー！と家族や彼にそう言ってもらえたけど
改善したいところはいっぱい・・・＞＜
● スポンジのキメをもっと細かくしてフワフワに仕上げる。
● 表面のクリームを少しゆるくして、口当たりよくする。
● 表面の粉砂糖が溶けてしまうので、他で考える。
この３つをふまえて作ったら、思いのほか早く・・・全て改善しちゃいました （＾＾）v
次回の記事でまたモンブランロールを紹介したいと思います＊＊
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19,
2008
| 編集 | 
ずーっと作りたかった栗の渋皮煮。
「栗拾いにいきたーい」 「栗のお菓子作りたーい」
栗、栗、栗・・・と言っていたからかな！？
新しく出来たお気に入りのスーパーへ行った時に栗を見てはしゃいでたら
彼が買ってくれました ＾＾
「おすそ分けが届くことを期待して・・・♡」 と渡されましたが ＊ 笑
初めて作ったけど、めちゃめちゃ美味しくできて感動 ♡
夜８時くらいから４時間近く頑張ったかいがありましたー ＾ ＾
美味しくって そのまま全部食べてしまいそうだったけど、我慢ガマン ＊＊
この渋皮煮を使って作ったお菓子は、また後日紹介しまーす ♡
参考にしたレシピはコチラ *
♡栗の渋皮煮♡ by めんたい子 ←コメントお休み中ですが、ポチっとしていただけると嬉しいです＊
